Przepis na czosnek, imbir i krewetki chili

służy:

2)

Umiejętność:

łatwo

5-dziennie:

1

Przygotuj:

10 min

Gotowanie:

5 min

Odżywianie na porcję		NRD
Kalorie	196 kCal	10%

Przy zaledwie 196 kaloriach i 4 g tłuszczu na porcję to smaczne danie z mieszanki jest idealne, jeśli oglądasz, co jesz. Wystarczy podwoić składniki, aby nakarmić czteroosobową rodzinę

Składniki

• 2 łyżeczki oleju rzepakowego lub sezamowego
• 1 duży ząbek czosnku, obrany i posiekany
• ½-1 zielone chili, bez skórki i drobno pokrojone
• 1 łyżeczka startego świeżego imbiru
• 400g surowych krewetek królewskich
• 100 g groszku cukrowego (patrz wskazówka po prawej)
• Służyć:
• Ryż brązowy (użyliśmy opakowania 250 g pełnoziarnistego ryżu M&S, mikrofalowanego zgodnie z instrukcją na opakowaniu)
• Ćwiartki limonki
• Kolendra, do dekoracji, opcjonalnie

metoda

• Rozgrzej olej na patelni z czosnkiem, chili i imbirem i smaż przez minutę na średnim ogniu.

• Dodaj krewetki; zostaw je, aby z jednej strony zrobiły się różowe, a następnie odwróć je i gotuj, aż będą różowe. Dodaj blanszowany groszek cukrowy i podgrzej.

• Podawaj z ryżem, skropionym olejem z patelni i limonkami. Udekoruj kolendrą, jeśli chcesz.