Przepis na kolorowe makaroniki

służy:

20

Umiejętność:

średni

Koszt:

tani

Przygotuj:

25 min

Gotowanie:

10 min

Dowiedz się, jak zrobić piękne małe wielokolorowe makaroniki za pomocą tego przepysznego przepisu. Za pomocą batów z ciemnej czekolady i podwójnej śmietany makaroniki można aromatyzować na wszystkie sposoby: z esencją miętową, waniliową, czekoladową lub owocową.

Po prostu wybierz swoje ulubione kolory, a już jesteś w połowie drogi! Uwielbiasz makaroniki? Mamy tutaj mnóstwo pysznych przepisów na makaroniki!

Składniki

• makaroniki
• :
• 175 g cukru pudru
• 125g (4 uncje) zmielonych migdałów
• 3 duże białka jaj z wolnego wybiegu
• 75 g (2 uncje) cukru pudru
• Różowe, żółte i zielone barwniki spożywcze
• Nadzienie Buttercream
• :
• 150 g (5 uncji) masła, zmiękczonego
• 50 g (2 uncje) cukru pudru
• Preferowane wybory smakowe (np. Mięta, cytryna, pomarańcza, esencja waniliowa)
• Czekoladowe nadzienie ganache
• :
• 150 ml podwójnego kremu
• 150g ciemnej czekolady (5 uncji) (70% masy kakaowej)
• @ font-face {font-family: 'Times New Roman';} @ font-face {font-family: 'Calibri';} p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {margin: 0cm 0cm 10pt; wysokość linii: 115%; rozmiar czcionki: 11pt; rodzina czcionek: Calibri; } table.MsoNormalTable {font-size: 10pt; rodzina czcionek: „Times New Roman”; } div.Section1 {strona: Sekcja 1; }

metoda

• Rozgrzej piekarnik do 160 ° C / 320 ° F / Gas Mark 3.

• Wyłóż dwie blachy do pieczenia papierem do pieczenia. Umieść cukier puder i zmielone migdały w robocie kuchennym. Wymieszaj, aby dobrze wymieszać i przesiej do miski.

  jak wyrzeźbić kurczaka

• Umieść białka jaja w nieprzywierającej misce i dodaj szczyptę soli. Ubij miękkie szczyty i stopniowo dodawaj cukier, aż będzie gęsty i błyszczący. Podziel tę mieszaninę na dwie miski i odpowiednio dodaj barwniki spożywcze.

• Złożyć połowę mieszanki migdałów i cukru do mieszanki makaronowej za pomocą szpatułki lub metalowej łyżki. Złożyć pozostałą połowę, aż będzie gruba i błyszcząca. Łyżka do worka do szprycowania wyposażonego w 1 cm gładką dyszę.

• Przełóż małe równe rundy mieszanki około 3 cm od siebie na blasze do pieczenia. Delikatnie połóż blachy do pieczenia na powierzchni roboczej i pozostaw na 10-15 minut, aby uzyskać jasną skórę. Piec przez 15 minut i wyjąć z piekarnika do ostygnięcia.

• Zmiksuj masło, cukier puder i aromat, aby uzyskać nadzienie kremowe. Łyżką lub rurką na makaronik i nałóż drugą połowę.

• Rozpuść śmietanę i czekoladę w misce nad gotującą się wodą, aby uzyskać ganache. Mieszaj aż do połączenia, następnie usuń z ognia i kontynuuj mieszanie, aż ostygnie i zgęstnieje. Pozostaw do ostygnięcia przed napełnieniem makaronika jak poprzednio.