| sprawia, że | 24+ |
| Umiejętność | Łatwo |
| Czas przygotowania | 45 minut plus chłodzenie |
| Czas gotowania | 15 minut |
| Czas całkowity | 1 godzina plus chłodzenie |
| Wartość odżywcza na porcjęRDA | ||
|---|---|---|
| Kalorie | 180 kcal | 9% |
| Gruby | 9 gramów | 13% |
| Tłuszcz nasycony | 5 gramów | 25% |
Zastanawiasz się, jak zrobić mince pie? Pozwól, że pokażemy Ci tę prostą metodę (ponieważ w Święta Bożego Narodzenia masz wystarczająco dużo skomplikowanych prac na rękach). Są o wiele smaczniejsze niż wersje kupione w sklepie i naprawdę można je połączyć.
Jeśli masz ochotę „wypychać” swoje ciasta, możesz podać je z kremem brandy zamiast klasycznego ciasta z cukrem pudrem. Po prostu połącz kilka łyżeczek cukru pudru z małą tubką bardzo gęstej śmietanki i łykiem brandy. Wykończ je odrobiną pomarańczowej skórki, a ludzie nigdy nie zgadną, jak szybko zrobili!
Jak zrobić Mince Pies
tort harry potter
Składniki
- 225g (8oz) niesolonego masła, pokrojonego w kostkę i lekko zmiękczonego
- 100 g (4 uncje) cukru pudru, plus dodatkowe
- 2 żółtka z wolnego wybiegu
- 2 krople esencji waniliowej
- 275 g (9½ uncji) mąki pszennej plus extra
- 400g (14 uncji)
mięso mielone
- 1 jajko z wolnego wybiegu, ubite, do glazury
będziesz potrzebować
- 24-otworowa mini puszka na babeczki
- Okrągły krajalnica do ciasta 5 cm (2 cale)
- mały krajalnica do ciasta w gwiazdki
- wałek do ciasta
metoda
Masło rozdrobnić w robocie kuchennym, aż będzie miękkie. Przesiej cukier puder i stłucz do wymieszania. Dodaj żółtka i wanilię, mieszaj, aż żółtko zniknie. Przesiej mąkę i ponownie zmiksuj, aż nie będzie widać mąki, a ciasto zbierze się w duże płatki. Podziel miksturę na dwie części, uformuj płaskie koła w folii spożywczej i schłódź przez 30 minut.
przepis na babeczkę cynamonową
Gdy ciasto jest schłodzone i nadające się do obróbki, rozwałkuj na posypanej mąką powierzchni do grubości monety 1 funta. Okrągłym nożem wytnij kółka i włóż do formy do muffinek. Napełnij 1 łyżeczką mięsa mielonego, a następnie użyj gwiaździstego krajalnicy, aby zrobić topy. Dobrze schłodzić.
Piekarnik nagrzać do 200 C, 180 C wentylator, gaz 6. Pasztety zeszklić ubitym jajkiem i piec 15 minut, aż ciasto się zarumieni, a mięso mielone zacznie bulgotać po bokach. Pozostawić do ostygnięcia w formie, a następnie całkowicie schłodzić na ruszcie. Posyp cukrem pudrem i podawaj.
Najlepsza wskazówka dotycząca robienia przepisu na Mince Pie
Dodaj posiekane orzechy i lukrowane wiśnie lub porcję brandy lub rumu do kupionego w sklepie mięsa mielonego, a goście pomyślą, że to domowej roboty!
edinburgh bonfire night 2017