Śródziemnomorskie paczki z kurczakiem

służy:

Umiejętność:

średni

Przygotuj:

15 min

Gotowanie:

35 min plus rozmrażanie

Odżywianie na porcję		NRD
Kalorie	679 kCal	34%
Tłuszcz	37g	53%
- Nasyca	17g	85%

Ten pyszny kurczak zawijany w ciasto jest wystarczająco imponujący, gdy masz przyjaciół, ale będzie hitem również dla dzieci. Śledź nasz film instruktażowy krok po kroku, aby zobaczyć, jak to się robi.

Zobacz, jak zrobić śródziemnomorskie paczki z kurczakiem

Składniki

375g paczkowanego ciasta francuskiego
4 małe piersi z kurczaka, bez skóry
Do wypełnienia:
50g bułki tartej
2 poziom łyżki posiekanej świeżej bazylii
2 poziomowe łyżki posiekanej świeżej pietruszki
Drobno starta skórka z 1 cytryny
1 ząbek czosnku, obrany i zmiażdżony
2 poziomowe łyżki startego parmezanu
2 poziomowe łyżki pokrojonych, pestek oliwek, odsączone
8 suszonych pomidorów, posiekanych
Sól i zmielony czarny pieprz
30 g (1 uncja) masła, stopionego
Po zamrożeniu:
Ubite jajko, do glazury
1-2 łyżki stołowe startego parmezanu
Ziemniaki i sałatka do podania
Blacha do pieczenia wyłożona pergaminem do pieczenia

metoda

Aby zrobić nadzienie: Wymieszaj bułkę tartą, bazylię, pietruszkę, skórkę cytrynową, czosnek, parmezan, oliwki, suszony pomidor, przyprawę i roztopione masło.
Przytnij brzegi ciasta francuskiego i pokrój na 4. Każdy kawałek pokrój na 2 części, tak aby jeden kawałek był nieco większy od drugiego. Połóż pierś kurczaka na mniejszej połowie i nałóż jedną czwartą nadzienia na wierzch. Posmaruj krawędź ciasta wodą.
tata narzekał na brwi córki
Złóż większy kawałek ciasta na pół i pokrój w niego nożyce. Otwórz, a następnie umieść go nad
pierś z kurczaka i nadzienie. Ściśnij dobrze krawędzie, aby je uszczelnić. Pokrój w ciasto wokół krawędzi, aby utworzyć wzór. Powtórz, aby zrobić jeszcze 3 paczki.
Umieść paczki na wyłożonej tacą blasze do pieczenia i zamroz je. Po zamrożeniu ciała stałego dobrze owinąć folią spożywczą, uszczelnić i zamrozić przez okres do 1 miesiąca.
rodzenie dużego dziecka
Do podania: połóż paczki na blasze wyłożonej pergaminem. Poluzuj folię spożywczą i pozostaw do rozmrożenia przez noc.
Ustaw piekarnik na znak gazu 6 lub 200 ° C.
Posmaruj paczki polewą jajeczną i posyp parmezanem. Piec w środku piekarnika przez 25-35 minut lub do momentu, aż ciasto wyrosnie i osiągnie jednolity, złoty kolor. Podawać z gotowanymi młodymi ziemniakami i sałatką.