Czy wiesz, że w Wielkiej Brytanii istnieje ponad 2500 odmian jabłek? Oznacza to, że możesz przeżuwać inny codziennie przez ponad 6 lat!
Ale bez względu na to, czy robisz super-słodką Galę, czy chrupiącą Babcię Smith, na którą często wybierasz się na przekąskę, w powiedzeniu „jabłko dziennie trzyma lekarza z daleka” jest prawda. Dowody wskazują, że jest to owoc, który może poważnie poprawić twoje zdrowie.
tort urodzinowy pokemon uk
Według NHS choroba sercowo-naczyniowa (CVD) jest jednym z największych zabójców w Wielkiej Brytanii, a jej głównymi typami są choroba niedokrwienna serca i udar mózgu. Jednak ostatnie doniesienia wykazały, że stosowanie diety zawierającej polifenole zawierające mikroelementy - naturalnie występujące w jabłkach - może pomóc utrzymać zdrowe serce.
Jabłka brytyjskie są pełne polifenoli, a zwłaszcza flawonoidów. Są to specyficzne polifenole z przeciwutleniaczami, które zwalczają szkodliwe chemikalia uszkadzające komórki w ciele.
„W odniesieniu do chorób sercowo-naczyniowych uważa się, że polifenole pomagają chronić komórki wyściełające naczynia krwionośne, zapobiegając uszkodzeniom spowodowanym przez wolne rodniki” - mówi Tom Sanders, profesor żywienia i dietetyki, King's College London.
Wraz z tymi polifenolami chroniącymi zdrowie zawartość błonnika w jabłkach brytyjskich (1,2 g na 100 g) może również pomóc w zmniejszeniu ryzyka CVD.
pikantne ciasto pasterskie
„Błonnik pokarmowy, podobnie jak znajdowany w jabłkach, przyczynia się do zwiększenia objętości kału i czasu transportu, a wyższe spożycie wiąże się z niższym ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych” - wyjaśnia profesor Sanders.
Ale zdrowe serce nie jest jedyną korzyścią z tej naturalnie pożywnej przekąski. Kilka badań połączyło także jedzenie jabłek ze zmniejszonym ryzykiem raka płuc.
Wykonanie jednego z pięciu jabłek dziennie może również pomóc zmniejszyć ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2. Jabłka są źródłem energii o powolnym uwalnianiu dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu (GI) wynoszącemu 38, który stabilizuje poziom cukru we krwi.
A jeśli potrzebujesz jeszcze jednego powodu, aby jutro wrzucić tę przenośną przekąskę do torby, badania pokazują, że jedzenie jabłek może przyczynić się do zdrowego jelit, sprzyjając rozwojowi bardziej „przyjaznych” bakterii w jelicie grubym.