służy:
8Umiejętność:
łatwoKoszt:
taniPrzygotuj:
15 minGotowanie:
15 minOdżywianie na porcję | NRD | |
|---|---|---|
| Kalorie | 128 kCal | 6% |
| Tłuszcz | 3,6 g | 5% |
| - Nasyca | 0,7 g | 4% |
Zmniejsz liczbę kalorii w tym dniu naleśników dzięki przepisowi na naleśniki o niższej zawartości tłuszczu. Te naleśniki wykonane z owsa, naturalnego jogurtu i polane sosem jagodowym są również idealne jako zdrowe śniadanie.
Łatwiej niż myślisz, aby naleśniki były trochę zdrowsze - zwłaszcza jeśli chodzi o Dzień Naleśników i całą pokusę. Ten przepis pokazuje, jak zrobić naleśniki o niższej zawartości tłuszczu w zaledwie kilku prostych krokach. Wykorzystuje beztłuszczowy jogurt naturalny, słodzik zamiast normalnego cukru i podaje naleśniki z domowym, zdrowym kompotem z jagód. Tylko 128 kalorii na naleśnik!
Składniki
- W przypadku sosu jagodowego:
- 250g mieszanych jagód, rozmrozić, jeśli zamrożone
- 1 łyżeczka mąki kukurydzianej
- 4 łyżki granulowanego naturalnego słodzika
- W przypadku naleśników:
- 100g zwykłej mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Sp łyżeczki mielonego cynamonu
- 40g płatków owsianych
- 4 łyżki granulowanego naturalnego słodzika
- 120 ml jogurtu beztłuszczowego
- 5 łyżek odtłuszczonego mleka
- 2 średnie jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 łyżeczki oleju słonecznikowego
metoda
Umieść jagody na patelni z 2 łyżkami wody, powoli zagotuj. Wymieszaj mąkę kukurydzianą z łyżką wody, dodaj do owoców słodzik i mieszaj na średnim ogniu, aż soki zgęstnieją. Zdejmij z ognia.
Aby zrobić naleśniki, włóż mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, owies i słodzik do miski.
Ubij jogurt, mleko, jajka i ekstrakt waniliowy, a następnie dodaj do suchych składników i ubij razem, aby uzyskać gładkie ciasto.
Aby ugotować naleśniki, rozgrzej dużą nieprzywierającą patelnię na średniej wysokości, posmaruj podstawę patelni olejem. Upuść 3 łyżki ciasta na patelnię, pozostawiając trochę miejsca między nimi. Gotuj przez około 2 minuty, bąbelki wyjdą na powierzchnię. Gdy spód będzie złoty, odwróć naleśniki i gotuj przez kolejne 2 minuty.
Wyjmij z patelni, posmaruj patelnię olejem i kontynuuj gotowanie naleśników. Podawać z sosem jagodowym.