Niskokaloryczne tajskie zielone curry z warzywami

• Niskotłuszczowy
• Wegetariański

służy:

4

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

25 min

Gotowanie:

20 min

Odżywianie na porcję		NRD
Kalorie	215 kCal	11%

To niskokaloryczne tajskie zielone curry z warzywami ma tylko 215 kalorii na porcję, co czyni go idealnym przepisem, jeśli obserwujesz swoją dietę i chcesz jeść zdrowiej. To szybkie do przyrządzenia tajskie curry ma niską zawartość tłuszczu i kalorii, ale duże w smaku - gwarantowane wegetariańskie ulubione. Jest pełen zdrowego warzywa, co oznacza, że ​​dostaniesz dużo swojego 5-dziennie. Jeśli chcesz dodać trochę mięsa, to jest dobry sposób, aby zużyć resztki pieczonego kurczaka - po prostu go rozdrobnij i dodaj na końcu, aż wszystko zostanie dokładnie podgrzane. Jeśli chcesz, możesz równie łatwo dodawać krewetki. Ten przepis pokochają zarówno wegetarianie, jak i mięsożercy.

Bawełniany strój kąpielowy Fearne

Składniki

• 15 ml (1 łyżka stołowa) oleju
• 175g szalotki, obranej i o połowę
• 30 ml (2 łyżki stołowe) tajskiej zielonej pasty curry
• 400 ml mleka kokosowego o obniżonej zawartości tłuszczu
• 450 g (1 funta) różyczki kalafiora
• 1 czerwona papryka, bez skórki i pokrojona w paski
• 175g fasoli szparagowej, o połowę
• 100 g (4 uncje) kukurydzy cukrowej dla niemowląt, o połowę
• 30 ml (2 łyżki stołowe) Jestem sosem
• Sok z połowy limonki
• Świeża kolendra, do dekoracji

metoda

• Rozgrzej olej na dużej głębokiej patelni i smaż szalotki przez 5 minut. Wymieszaj pastę curry i gotuj przez 1 min, a następnie wlej 1 litr (1¾ pt) wody i mleko kokosowe.

• Dodaj kalafior i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut, a następnie dodaj pieprz, zieloną fasolę i kukurydzę cukrową. Gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 6-8 minut, aż wszystkie warzywa będą miękkie.

  ziemniak w mundurku z fasolą i serem

• Dodaj sos sojowy i sok z limonki i dopraw do smaku solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Podawać w miseczkach udekorowanych świeżymi liśćmi kolendry.