Pozostałości Pieczeń Smażyć

służy:

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

10 min

Gotowanie:

10 min

Jeśli znudzi ci się robienie tych samych starych rzeczy z niedzielnymi resztkami pieczeni, powinieneś spróbować tego przepisu. Działa naprawdę dobrze z resztkami pieczonego kurczaka, wołowiny, wieprzowiny, indyka - w zasadzie wszystko, co masz! W połączeniu ze świeżymi smażonymi warzywami pieczone mięso nabiera nowego życia. Po prostu oderwij resztki mięsa na paski i dodaj do smażonego mięsa pod koniec, aby mięso się nie rozgotowało. Sos sojowy, miód, sherry i cytryna ponownie zmiękczą mięso i zapobiegną jego wysuszeniu. To także świetny sposób na wprowadzenie do diety dużej ilości warzyw.

Składniki

Resztki pieczonego kurczaka / wołowiny / wieprzowiny, rozdrobnione
2 pory, pokrojone w plastry
200 g młodego szpinaku
2 żółte papryki, pokrojone w plastry
1 czerwone chili, drobno posiekane
Kawałek świeżego imbiru wielkości kciuka, pokrojony w zapałki
1 łyżka oleju sezamowego
2 łyżki sherry
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka miodu
1/2 cytryny
2 pakiety makaronem makaronowym

metoda

Włóż makaron wermiszel do miski i zalej wrzącą wodą z czajnika. Odłożyć na bok.
przepis na zupę z czerwonej cebuli
Postaw wok lub dużą patelnię na dużym ogniu. Gdy będzie gorąco, dodaj olej sezamowy, a następnie pory, paprykę, chili i imbir. Mieszaj przez 5 minut, aż wszystko zacznie mięknąć.
Zmniejsz temperaturę i dodaj resztki pieczonego mięsa i szpinaku. Gotuj przez 30 sekund, a następnie wlej sherry. Pozwól alkoholowi odparować przed dodaniem soi, miodu i cytryny.
Odcedź makaron i dodaj odrobinę wody do woka, aby stworzyć sos. Wymieszaj makaron, zdejmij z ognia i podawaj.