Resztki jagnięciny

Do wyboru mamy wiele pysznych przepisów na jagnięcinę, w tym curry jagnięce, smażone na patelni, gulasz i kuskus. Więc jeśli nie jesteś pewien, co zrobić ze swoją resztką owieczki, trafiłeś we właściwe miejsce!

Szukasz przepisu na jagnięcinę? Do wyboru mamy wiele pysznych przepisów na resztki jagnięciny, w tym resztki curry jagnięcego, smażonego, duszonego i kuskusu. Więc jeśli nie jesteś pewien, co zrobić ze swoją resztką owieczki, trafiłeś we właściwe miejsce!

Posiadanie jagnięciny może być częstym zjawiskiem w twoim domu, jeśli zwykle gotujesz ją na rodzinne posiłki. Bez względu na to, jak dobrze to zaplanujesz, z pieczonej kolacji zawsze pozostało trochę mięsa, ale nie rozpaczaj - istnieje wiele uroczych przepisów na resztki jagnięciny, które pomogą Ci je wykorzystać.

Gdy twoje mięso zostanie użyte w jednym naczyniu, trudno jest wyobrazić sobie, co jeszcze można z niego wykorzystać. Wybraliśmy 20 naszych ulubionych sposobów przyrządzania resztek jagnięciny, abyś nie musiał się tym martwić.

Tak wszechstronne mięso, możesz nie pomyśleć o dodaniu jagnięciny do makaronu lub ryżu, ale jest to zaskakująco dobra kombinacja - wystarczy znać składniki, które uzupełniają mocne smaki mięsa.

Pozostała jagnięcina może być przechowywana w zamrażarce przez kilka dni lub w zamrażarce przez okres do 3 miesięcy. W przypadku zamrożenia pokrój jagnię na cienkie paski, aby łatwiej było przechowywać i gotować.

Przejrzyj nasze resztki jagnięciny, aby zobaczyć smaczne sposoby wykorzystania jagnięciny ...

Źródło zdjęcia: Jean Cazals To jest zdjęcie 1 z 14

jagnięcina curry

Jagnięcina to tradycyjne mięso do curry. Bogate smaki mięsa nadają sosowi uroczą głębię. Można to osiągnąć również z resztkami jagnięciny. Musisz tylko dodać go do sosu nieco później, niż gdyby był świeży i podgrzewać przez całą drogę.

Potrzebne składniki:

Sos curry (lub zrobić własny z posiekanych pomidorów i ziół / pasty curry).
Ryż
Warzywa

Przepisy do wypróbowania:

Lista oczekujących na sterylizację NHS

Curry z jagnięciny i piwa
Pikantna jagnięcina Biryani

Więcej przepisów na curry

Źródło zdjęcia: Gareth Morgans To jest zdjęcie 2) z 14

Smażona jagnięcina

Jednym z najłatwiejszych sposobów wykorzystania resztek jagnięcia jest wrzucenie go do smażonego mięsa. W połączeniu z warzywami, makaronem lub ryżem i sosem - masz szybki, ale pyszny obiad na talerzu. Jagnięcina jest mięsem o mocnym smaku, więc potrzebujesz do tego mocnego sosu - czarna fasola lub sos na bazie imbiru dobrze by się sprawdził.

Potrzebne składniki:

Warzywa
Makaron lub Ryż
sos

Przepisy do wypróbowania:

Odchudzanie Świeżo smażona jagnięcina, imbir i brokuły
Jagnięcina z czarną fasolą i papryką

Więcej smażonych przepisów

To jest obraz 3) z 14

gulasz jagnięcy

Miły rozgrzewający gulasz to jeden z najsmaczniejszych sposobów na wykorzystanie resztek jagnięcia. Dusić warzywa w jagnięcinie (lub resztki soków z pieczeni) i podgrzewać jagnię pod koniec gotowania. Ponieważ jagnię jest już ugotowane, nie będziesz musiał go gotować tak długo, jak zwykle - może się nie rozpaść jak w normalnym gulaszu, ale nadal będzie całkiem smaczne!

Potrzebne składniki:

Zapas
warzywa
Pokrojone pomidory
Zioła

Przepisy do wypróbowania:

Gulasz jagnięcy z czarnymi oliwkami
Miętowy szewc jagnięcy
Przyprawiony gulasz jagnięcy i szpikowy

Więcej przepisów na gulasz

To jest obraz 4 z 14

Kuskus jagnięcy

Prostym i szybkim sposobem podania resztek jagnięciny jest kuskus. Kuskus potrzebuje 5 minut, aby zaszeleścić i można mu łatwo nadać wiele smaku. Połącz z bulionem, pomidorami lub zwykłym dressingiem na bazie octu i stanowi idealną bazę dla jagnięcia.

Potrzebne składniki:

kuskus
Zapas
Sos sałatkowy / aromaty

Przepisy do wypróbowania:

Szybki kuskus jagnięcy
Kofty jagnięce z wybitym kuskusem

Więcej przepisów na kuskus

To jest obraz 5 z 14

Ciasto Jagnięce

Chrupiące ciasto i bogate, mięsne nadzienie, jagnięcina to najwyższy komfort jedzenia i nie jest tak trudne do wymieszania, jak mogłoby się wydawać. Jeśli używasz gotowego ciasta i gotujesz szybki jagnię i mieszankę warzywną, wszystko, co musisz zrobić, to dodać jagnię, podgrzać, posypać ciastem i upiec - proste!

Potrzebne składniki:

Ciasto / Ziemniaki
Jagnięcina
Zioła
Warzywa

Przepisy do wypróbowania:

Ciasto jagnięce, porowe i ziemniaczane z rozmarynem
Przyprawione ciasto jagnięce i filo

Więcej przepisów na ciasto

To jest obraz 6 z 14

kebaby z baraniną

Trochę smaku, trochę pałeczek bambusa, ładna strona, a resztki jagnięciny można przekształcić w smaczne kebaby. Gotowane mięso możesz usmażyć ziołami i przyprawami, aby było smaczne i smaczne, i podawać na szczycie ryżu lub w opakowaniu z kremowym sosem.

Potrzebne składniki:

Zioła i przyprawy
Boczne - ryż, kuskus, opakowania itp
Sos (jogurt naturalny z sosem miętowym jest łatwą opcją)

To jest obraz 7 z 14

Zupa Jagnięca

Silne smaki jagnięce mogą być uroczą zupą lub bulionem. Gotuj z wywaru, niektórych ziół i warzyw i pozwól, by smaki się rozwijały. Potężne smaki, takie jak tajska przyprawa lub curry Mulligatawny, są wystarczająco mocne, aby jagnię nie maskowała.

Potrzebne składniki:

Zapas
warzywa
Przyprawa

Przepisy do wypróbowania:

Zupa Mulligatawny z pikantnymi klinami ziemniaczanymi

Więcej przepisów na zupy

To jest obraz 8 z 14

Pieczona jagnięcina

Jeśli jesteś w nastroju typu „rzucaj wszystko razem” - pieczenie jest najlepszym sposobem na wykorzystanie resztek jagnięcia. Po prostu wrzuć go razem z warzywami i sosem, polej bułką tartą i upiecz. Możesz także zostawić bułkę tartą i dodać do mieszanki ziemniaki i lekki sos, aby uzyskać bardziej obfite wypieki na tacy.

Potrzebne składniki:

Warzywa
Bułka tarta / ziemniaki
Sos / sos

Przepisy do wypróbowania:

Jagnięcina z kabaczkiem, orzechami włoskimi i szałwią

To jest obraz 9 z 14

Risotto jagnięce

Smażenie resztek jagnięciny z odrobiną ryżu automatycznie zamienia je w inny posiłek. Możesz połączyć go z ryżem i bulionem, aby zrobić risotto lub spróbować zrobić garnek do pieprzu - ognistą mieszankę chili, papryki i warzyw.

Potrzebne składniki:

Ryż
Zapas
Zioła / Przyprawy

Przepisy do wypróbowania:

Risotto z jagnięciny i jęczmienia
Risotto z grzybami (dodaj jagnię do tego przepisu)

Więcej przepisów na ryż

Źródło zdjęcia: Gareth Morgans To jest zdjęcie 10 z 14

Sałatka Jagnięca

Jagnięcina jest zaskakująco smaczna w sałatce, wystarczy połączyć ją z odpowiednimi składnikami. Mocne smaki, takie jak Feta, cannellini / bób i mięta, łączą jagnięcinę z subtelniejszymi składnikami sałatki - jest szczególnie przyjemnie podawana na ciepło w sałatce po grecku.

Potrzebne składniki:

Liście sałaty
Sos / aromat

Przepisy do wypróbowania:

Kotlety jagnięce z sałatką z mięty grochowej
Odchudzająca światowa sałatka z kuskusem jagnięcym

Więcej przepisów na sałatki

Źródło zdjęcia: Brett Stevens To jest zdjęcie 11 z 14

Jagnięcina W Cieście

Trochę ciasta, trochę sera i kilka warzyw zamieni jagnię w smaczną tartę. Możesz również całkowicie owinąć jagnię, aby zrobić ciasto. Zawsze miej gotowe ciasto w lodówce / zamrażarce, aby przekształcić resztki.

Potrzebne składniki:

Ciasto
Ser (Feta lub ser kozi są dobrymi zapałkami)
Jajko do glazury
Warzywa

Przepisy do wypróbowania:

Mielone pasty jagnięce i feta

Więcej przepisów na tartę

To jest obraz 12 z 14

Tagine z jagnięciny

Tagine to marokańska wersja naszej zapiekanki i nie jest tak trudna do wymyślenia, jak mogłoby się wydawać. Puszka posiekanych pomidorów i marokańskich przypraw (kminek, papryka, imbir to pospolite smaki - czasami można je znaleźć w sklepach o nazwie Ras El Hanout) to wszystko, czego naprawdę potrzebujesz. Jagnię można dodać pod koniec gotowania i podgrzać, aby pochłonąć wszystkie piękne smaki.

Potrzebne składniki:

Pokrojone pomidory
Przyprawy
Kuskus (do podania)
Ciecierzyca (opcjonalnie)

Przepisy do wypróbowania:

Przyprawiona tagine z jagnięciny
Marokańska czerwona soczewica i gulasz jagnięcy
Tagine jagnięca Rosemary Shrager

Więcej marokańskich przepisów

Źródło zdjęcia: Terry Benson To jest zdjęcie 13 z 14

Makaron Jagnięcy

To może nie być najbardziej oczywiste mięso, które można dodać do makaronu, ale musisz tylko wiedzieć, jakie smaki łączą jagnię i makaron. W naszym przepisie na makaron jagnięcy stosuje się sos miodowo-miętowy z zielonymi warzywami, takimi jak cukinia, szparagi i groszek. Proste, szybkie i pyszne! Sos ragu lub pomidorowy byłby również pysznym sosem do makaronu jagnięcego.

Potrzebne składniki:

Makaron
sos
Warzywa

Przepisy do wypróbowania:

Makaron Owczarek
Serowy jagnięcy piec

To jest obraz 14 z 14

Hotpot z jagnięciny

Pozostała jagnięcina pod przykrywką zepsutej polewy ziemniaczanej znajdzie mnóstwo smaku w gorącym nadzieniu. Mięsna jagnięcina i dużo masywnych warzyw to wszystko, czego potrzebujesz jako podstawa klasyki Hotpot jagnięcy - rozgrzej jagnię, posyp cienkimi plasterkami ziemniaków i upiecz.

Potrzebne składniki: