Resztki przepisów na wołowinę, które pokocha cała rodzina

Źródło: Women's Weekly

Kto wiedział, że istnieje tak wiele pysznych sposobów na wykorzystanie resztek wołowiny?

Mamy wiele pysznych i łatwych przepisów na wołowinę, które z pewnością będziesz chciał wypróbować. Od curry po zapiekankę, od ciasta po stroganoff - istnieje wiele smacznych sposobów wykorzystania resztek wołowiny. Więc jeśli masz jakieś resztki z niedzielnej pieczeni, nie wyrzucaj ich do kosza - wykorzystaj je zamiast tego!

Często taniej jest kupić duży kawałek wołowiny niż mniejsze porcje, co z pewnością pozostawi resztki wołowiny - ale to nie jest złe! Jest tyle różnych rzeczy, które możesz zrobić z resztkami wołowiny. Pyszne jest zimno z sałatką lub kanapką lub rozgrzane w szybkiej zapiekance lub smażeniu.

Możesz także przygotować ulubione potrawy na bazie mięsa mielonego i zastąpić je mięsem grubymi kawałkami wołowiny - to pyszne z domowymi chilli lub burgerami.

Po ugotowaniu resztki wołowiny można przechowywać w lodówce do 3 dni - lub w zamrażarce - do 4 miesięcy. Pokrój w paski, abyś mógł po prostu wziąć garść podczas gotowania obiadów.

Przejrzyj 15 naszych ulubionych przepisów na wołowinę ...

Frytki wołowe

Jeśli pokroisz resztki wołowiny na cienkie paski, możesz łatwo złapać garść i dodać do swoich frytek na szybki posiłek w środku tygodnia. Mrożone paski wołowe można również gotować prosto z zamrażarki! Sos o mocnym smaku, taki jak czarna fasola lub chili, wydobędzie smaki mięsa.

Potrzebne składniki:

sos
Makaron / Ryż
Warzywa

Przepisy do wypróbowania:

Wołowina w sosie z czarnej fasoli
Smażona wołowina i pomarańczowe mięso Kena Homa
Smażona wołowina Easy Thai

Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się na smażone mięso, curry, zapiekankę lub stroganoff, gwarantujemy, że na naszej małej liście znajdziesz przepis na wołowinę, który pokocha cała rodzina!

Jakie są twoje ulubione przepisy na wołowinę? Udaj się na naszą stronę na Facebooku, aby dołączyć do rozmowy i udostępnić swoje zdjęcia!

To jest obraz 1 z 14

Resztki curry wołowego

Bogaty, pikantny sos przyniesie resztkom wołowiny dużo smaku. Wołowina jest często stosowana w curry na bazie pomidorów, takich jak vindaloo lub Madras, ale jeśli chcesz, możesz połączyć ją z kremowym sosem korma. Po prostu podgrzej z sosem curry i podawaj z dużą porcją ryżu.

Potrzebne składniki:

Pokrojone pomidory
Pasta curry / proszek lub gotowy sos curry
Ryż

Przepisy do wypróbowania:

Wołowina Vindaloo
Tajska Wołowina Kokosowa
Curry Massaman

Więcej przepisów na curry

To jest obraz 2) z 14

Zapiekanka z resztek wołowiny

Rozgrzewająca zapiekanka wołowa to pyszny sposób na wykorzystanie resztek wołowiny. Tradycyjnie zapiekanka potrzebuje kilku godzin, aby powstały smaki, ale ponieważ Twoja wołowina jest już ugotowana, można to zrobić znacznie szybciej. Jeśli zrobisz podstawę zapiekanki z wywaru wołowego, nie stracisz zbyt wiele smaku. Podgrzej wołowinę pod koniec gotowania.

Potrzebne składniki:

Pokrojone pomidory
Wołowina
Warzywa

Przepisy do wypróbowania:

Zapiekanka z meksykańskiej wołowiny
Gorąca musztarda Mary Berry z przyprawioną wołowiną

Więcej przepisów na zapiekanki

To jest obraz 3) z 14

Resztki ciasta wołowego

Wołowina Mmmmm musi być jednym z najsmaczniejszych nadzień do ciasta
taki łatwy sposób na wykorzystanie resztek! Weź trochę gotowego ciasta,
podgrzej resztki wołowiny w małym sosie na bazie bulionu, połącz i
piec - pyszne!

Potrzebne składniki:

nastoletnia dziewczyna w ciąży

Gotowe ciasto
Wołowina
Aromaty (ale jest ulubionym)
Warzywa (marchewki i grzyby działają dobrze)

Przepisy do wypróbowania:

Hairy Bikers 'steak and ale pie
Wołowina, Stilton i ciasto ale
Placek wołowy z bułeczkami

Więcej przepisów na ciasto

Źródło zdjęcia: Gareth Morgans To jest zdjęcie 4 z 14

Stroganow z wołowiny

Kremowy sos o ostrym smaku musztardy stroganow z wołowiny to smaczny i łatwy sposób na przygotowanie posiłku z resztek wołowiny. Nie uwierzysz, jak prosty jest sos.

Potrzebne składniki:

Świeża śmietana
Musztarda
białe wino
Ryż lub makaron (do podania)

Przepisy do wypróbowania:

Befstroganow

To jest obraz 5 z 14

Resztki kanapki z wołowiną

Cienkie paski ugotowanej wołowiny stanowią przyjemny wypełniacz do kanapek. Możesz podawać go na ciepło lub na gorąco z różnymi smakami - gorczyca, czerwona kapusta, korniszony i sos BBQ są naszymi ulubionymi.

Potrzebne składniki:

Chleb / dobry
Sałatka
Sos / aromaty

Przepisy do wypróbowania:

Kanapka z mostka wołowego BBQ
Quesadille wołowe z pomidorami i salsą z awokado

Więcej przepisów na kanapki

To jest obraz 6 z 14

Pozostały makaron wołowy

Wołowina I Makaron To nie jest tak powszechne połączenie jak kurczak i makaron, ale może działać całkiem nieźle. W przepisach na makaron często stosuje się mieloną wołowinę, ale można ją drobno posiekać, aby uzyskać taką samą konsystencję. Musisz upewnić się, że sos ma wystarczająco mocny smak, aby wołowina go nie przytłoczyła - dobry sos ragu lub chili jest dobrym wyborem.

Potrzebne składniki:

Makaron
sos
Warzywa

Przepisy do wypróbowania:

Waga Watchers Makaron Chilli Wołowina
Sałatka z makaronem wołowym z pikantnym dressingiem ziołowym

Więcej przepisów na makaron

To jest obraz 7 z 14

Resztki burgerów wołowych

Hamburgery wołowe są tradycyjnie wytwarzane z mielonej wołowiny, ale można trochę oszukać i zastąpić paszteciki kawałkiem ugotowanej wołowiny. Podawaj ze zwykłymi nadzieniami burgera i dodatkami, a ugotowane mięso zamieni się w przyjemny posiłek.

Potrzebne składniki:

Bułeczki
Sałata
Pomidory
Wióry / kliny
Wierzby

Przepisy do wypróbowania:

Burger z masłem z serem pleśniowym

Więcej przepisów na burgery

To jest obraz 8 z 14

Chilli z resztkami wołowiny

Kolejne danie, które możesz tylko pomyśleć, że możesz zrobić z mielonego mięsa, chili może być kawałkami pokrojonego gotowanego mięsa. Potraktuj to w taki sam sposób, jak zmielisz i podgrzejesz w sosie. Nasz gruby przepis na chili pokazuje, jak to się robi.

Potrzebne składniki:

pomysły na nadzienie ciasta biszkoptowego

Pokrojone pomidory
Przyprawy
Fasola zwyczajna
Ryż do podania

Więcej przepisów na chili

To jest obraz 9 z 14

Fajitas z resztek wołowiny

Meksykańskie jedzenie to przyjemny i łatwy sposób na wykorzystanie resztek wołowiny. Pokrojoną w paski gotowaną wołowinę można doprawić przyprawami, lekko usmażyć i owinąć, aby uzyskać fajitas lub burrito. Umieszczenie pasków wołowiny w lodówce lub zamrażarce oznacza, że tego rodzaju potrawy można przygotować szybko.

Potrzebne składniki:

Przyprawy meksykańskie
Okłady
Papryka
Wierzby

Przepisy do wypróbowania:

Fajitas po meksykańsku
Burrito

Więcej meksykańskich przepisów

To jest obraz 10 z 14

Resztki hiszpańskiej wołowiny

Rozgrzewające hiszpańskie smaki mogą nadać każdemu gotowanemu mięsu świeżego życia, a wołowina nie jest wyjątkiem. Papryka, chorizo i papryka nadadzą wołowinie piękny letni akcent. Możesz również dodać wołowinę do tradycyjnych hiszpańskich potraw, takich jak paella.

Potrzebne składniki:

Przyprawy - papryka
Kiełbasa
Pieprz
Pokrojone pomidory

Przepisy do wypróbowania:

Hiszpańska wołowina
Kataloński gulasz wołowy

Więcej hiszpańskich przepisów

To jest obraz 11 z 14

Resztki makaronu wołowego

Szybki, łatwy i pełen smaku makaron to idealny składnik, który zamieni resztki wołowiny w zupełnie nowy posiłek. Makaron można ugotować w zaledwie 3 minuty (w zależności od rodzaju), więc wszystko, co musisz zrobić, to usmażyć trochę warzywa, rozgrzać wołowinę z makaronem i polać sosem - super szybko!

Potrzebne składniki:

Makaron
Warzywa
sos

Przepisy do wypróbowania:

Szybki makaron z wołowiną chili
Makaron ryżowy Ken Hom z sosem wołowo-chili

Więcej przepisów na makaron

Zdjęcie: Foodcollection GesmbH To jest zdjęcie 12 z 14

Pozostała sałatka wołowa

Plastry ciepłej lub zimnej wołowiny nadają sałatce przyjemny mięsisty akcent. Ostry sos musztardowy i niektóre pomidory nadadzą mięsu dużo smaku.

Potrzebne składniki:

Liście sałaty
Pomidory
Sos do sałatki

Przepisy do wypróbowania:

Sałatka Pieczona Wołowina, Szpinak I Pomidor
Letnia sałatka wołowa niçoise

Więcej przepisów na sałatki

To jest obraz 13 z 14

Resztki szaszłyków wołowych

Kawałki gotowanego mięsa można łączyć z cebulą, pomidorami, papryką - prawie każdym warzywem, w którym się znajdujesz - i grillować na kebabie. Marynuj mięso w wielu ziołach, przyprawach i odrobinie oleju i podawaj ze świeżą zieloną sałatą. Możesz również robić kebaby z zimnym mięsem, po prostu upewnij się, że użyte warzywa mogą być spożywane na surowo.

Potrzebne składniki:

Bambusowe lub metalowe szaszłyki
Przyprawy
Warzywa

Przepisy do wypróbowania:

Szaszłyki z miodem i rozmarynem
Szaszłyk z wołowiny z sosem chimichurri

Więcej przepisów na kebab

Źródło obrazu: użytkownik To jest obraz 14 z 14

Resztki wołowiny wellington

Kalosze wołowe są klasycznie wykonane ze steków filetowych, ale możesz wziąć esencję dania, aby zużyć resztki wołowiny. Przykryj wołowinę pasztetem mięsnym lub warzywnym, zawiń ciasto i upiecz. Ponieważ mięso jest już ugotowane, wystarczy poczekać, aż ciasto się rozpieści.

Potrzebne składniki: