| Służy | 4–6 |
| Umiejętność | Łatwo |
| Czas całkowity | 30 minut |
Ten pomysł na przystawkę w stylu retro jest świetnym pomysłem na kolejną kolację, jeśli chcesz naprawdę wstrząsnąć w tym tygodniu. Wszyscy kochają dobre fondue – z lepkim Gruyeye i Emmentalem rozsmarowanym na chlebie, czego nie kochać? Jest rozgrzewający, obfity i stanowi naprawdę wyśmienitą przystawkę. Ale podnieśliśmy poprzeczkę w tym przepisie na przystawkę, dodając również gorzały element ze kieliszkiem kirsch i zdrową ilością wytrawnego białego wina.
Owocowa brandy bardzo dobrze komponuje się z serem, a wino również pomaga wydobyć ten smak – tworząc serowe, alkoholowe danie, które wszyscy pokochają.
Nie ma nic bardziej ekscytującego na rozpoczęcie imprezy i rozmowy, niż dobry początek dzielenia się, a ten zabawny przepis naprawdę pomoże wprawić wszystkich w nastrój. Przygotowanie zajmuje zaledwie 30 minut, a fondue wystarczy na obsłużenie nawet 6 osób, więc naprawdę jest zwycięzcą przez cały czas.
JAK ZROBIĆ FONDUE Z SERÓW KIRSCH
przepis na faszerowaną paprykę mieloną
metoda
- W dużej misce wymieszaj ser i mąkę kukurydzianą.
- Natrzyj spód patelni czosnkiem, a następnie wyrzuć. Wlej wino na patelnię i podgrzej do delikatnego wrzenia. Sztuką jest dodawanie sera stopniowo, cały czas mieszając – jak robienie risotto. Gdy się rozpuści, dodaj kolejną garść sera. Gdy cały ser zostanie zmieszany, a mieszanina zgęstnieje, wmieszaj kiszonkę.
- Podawaj fondue z sera kirsch z chrupiącym chlebem do maczania.
Składniki
- 400g Gruyere, startego
- 400g emmentalera, startego
- 3 łyżeczki mąki kukurydzianej
- 1 rękawiczka czosnkowa, przekrojona na pół
- 350 ml wytrawnego białego wina
- mały szklany kirsch
- chleb, do maczania
Najlepsza wskazówka do robienia fondue z sera kirsch
Ugotuj fondue na płycie grzejnej, a następnie przynieś je do stołu i palnika do fondue, gdy będzie gotowe