służy:
6Umiejętność:
średniKoszt:
taniPrzygotuj:
20 minGotowanie:
50 minTen cornish pasty przepis od Hairy Bikers z pewnością będzie hitem dla całej rodziny! Są idealne na pikniki ...
dieta kerry katona
Kornwalijski przepis na ciastko Hairy Bikers to tradycyjny piec, który doskonale nadaje się do zużywania resztek i nie zajmuje w ogóle czasu. Ten pastowaty przepis, zaczerpnięty z genialnego programu telewizyjnego „Food Tour of Britain”, jest ciepły, sycący i pyszny.
Idealny na pikniki, imprezy lub po prostu miły lunch z rodziną, ten przepis robi 6 kornwalijskich ciastek i zajmuje około 1 godziny i 10 minut na przygotowanie i gotowanie. Ten obfity klasyk z pewnością stanie się ulubieńcem rodziny i sprawi, że wszyscy będą szczęśliwi i pełni, jeśli chodzi o jedzenie. Jeśli masz jakieś pasty, pozostaw je do ostygnięcia, a następnie przechowuj w lodówce w owiniętej folią spożywczą.
Uwielbiasz przepisy Hairy Bikers? Mamy tu jeszcze więcej dynamicznego duetu.
Składniki
- Pasty:
- 450g zwykłej mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka soli
- 125g niesolonego masła
- 2 żółtka
- 125 ml zimnej wody
- Nadziewane pasty kornwalijskie:
- 450g drobno pokrojonych w kostkę ziemniaków
- 150 g drobno pokrojonej kostki
- 150g drobno posiekanej cebuli
- 300g wołowej spódnicy, drobno posiekanej
- Sól i czarny pieprz
- 1 łyżka zwykłej mąki
- 40g masła
- 1 jajko, ubite
metoda
Aby zrobić ciasto : Włóż mąkę, proszek do pieczenia, sól, masło i żółtka do robota kuchennego i mieszaj, aż mieszanina utworzy okruchy. Powoli dodawaj wodę, aż cudownie pojawi się kula ciasta - możesz nie potrzebować całej wody. Zawiń ciasto w folię spożywczą i pozostaw na godzinę do schłodzenia w lodówce.
Aby przygotować Cornish Pasty nadzienie : Rozgrzej piekarnik do 180 ° C (znak gazu 4). Rozwałkuj ciasto na żądaną grubość, ale uważaj, aby go nie podrzeć. Używając talerza jako szablonu, wytnij 6 krążków ciasta.
Przypraw warzywa oddzielnie solą i czarnym pieprzem. Włóż wołowinę do miski i wymieszaj z mąką oraz solą i pieprzem. Połóż ziemniaki, swede, cebulę i wołowinę na połowie koła, pozostawiając szczelinę wokół krawędzi. Kropka z masłem. Posmaruj zbite jajko wokół obwodu koła ciasta, a następnie złóż ciasto na warzywa i mięso i mocno uszczelnij. Zaczynając od jednej strony, zagnij krawędzie, aby utworzyć szczelną pastę w kształcie litery D. Posmaruj całą pastę ubitym jajkiem, a następnie zrób ostry nóż otworem w środku.
najlepsze zabawki 2017 uk
Powtórz, aby zrobić inne ciasta. Włóż pasty do piekarnika i gotuj przez 50 minut, aż będą kruche i złociste, a nadzienie ugotowane. Pozostaw je do odpoczynku przez 5-10 minut przed jedzeniem.