- Bezglutenowe
sprawia:
4Przygotuj:
25 minGotowanie:
40 minOdżywianie na porcję | NRD | |
---|---|---|
Kalorie | 844 kCal | 42% |
Tłuszcz | 44g | 63% |
- Nasyca | 27g | 135% |
Węglowodany | 104g | 42% |
Ten bezglutenowy lepki pudding toffi jest prawdziwą przyjemnością dla tłumu i jest idealny, jeśli potrzebujesz puddingu, który każdy może zjeść. Podobnie jak tradycyjny pudding, nasz bezglutenowy lepki pudding toffi jest bogaty, pobłażliwy i pocieszający. Podaliśmy bezglutenowe lepkie puddingi toffi z bitą śmietaną, ale możesz użyć créme fraîche, a nawet lodów, jeśli wolisz.
Składniki
- 200 g drobno posiekanych daktyli
- 1 poziom łyżeczki wodorowęglanu sody
- 100g miękkiego masła
- 125g ciemnobrązowego cukru muskowado, przesianego
- 2 średnie jajka
- 150g bezglutenowej mąki samonośnej
- 2 łyżki złotego syropu
- bita śmietana lub crème fraîche, do podania
- na sos
- 60g masła
- 90g ciemnobrązowego cukru muscovado
- szczypta soli morskiej
- 4 łyżki podwójnej śmietany lub świeżej śmietany
- Będziesz potrzebować
- 4 formy posmarowane masłem i posypane mąką
metoda
Podgrzej piekarnik do 150 ° C, Gaz 2. Włóż daktyle i wodorowęglan do miski i zalej 200 ml wrzącej wody. Pozostaw na 5 minut.
Umieść masło i cukier w misce i za pomocą elektrycznej trzepaczki ubijaj, aż będą lekkie i puszyste. Ubij jajko, a następnie złóż cztery i wanilię. Ubij mieszankę daktylową, złoty syrop i łyżkę do foremek. Piec przez 30 minut, a następnie pozostawić w puszkach do ostygnięcia na 10 minut przed odlaniem na płytki.
Gdy budynie wyjdą z piekarnika, przygotuj sos: Umieść masło, cukier, sól i śmietanę na patelni na średnim ogniu i mieszaj, aż cukier się rozpuści. Pozostaw na 5-10 minut, aby zagęścić.
Wyłóż puddingi i łyżkę sosu ze śmietaną lub crème fraîche.