Przepis Ricotta Tiramisu Gino D’Acampo

służy:

8

Umiejętność:

łatwo

Przygotuj:

25 min

Odżywianie na porcję		NRD
Kalorie	292 kCal	15%
Tłuszcz	14,7г	21%
- Nasyca	5g	25%
- z których cukrów	23,5 g	26%
Sól	0,2 g	3%

Gino zastąpił bitą śmietanę i ser mascarpone stosowane w tradycyjnych przepisach tiramisu niskotłuszczowym serem ricotta i jogurtem greckim

Składniki

• 500 g ricottą
• 250 g beztłuszczowego jogurtu greckiego
• 80 g drobnego cukru
• 6 łyżek pokruszonych orzechów laskowych
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 200 ml zimnej mocnej kawy
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu
• 24 biszkopty z palcami
• Proszek kakaowy do odkurzania

metoda

• Wymieszaj ser ricotta z jogurtem i cukrem w dużej misce. Dodaj orzechy laskowe i ekstrakt waniliowy i mieszaj, aż dobrze się połączą.

  jak zrobić mini makaroniki

• Wlej zimną kawę do małej miski i dodaj cynamon.

• Szybko zanurz połowę gąbczastych palców w kawie, a następnie umieść na podstawie prostokątnego naczynia do serwowania (30 x 22 cm i głębokość co najmniej 5 cm).

• Rozłóż połowę mieszaniny ricotta na wierzchu. Powtórz proces z resztą składników.

  jak sprawić, by związek na odległość działał

• Przykryj naczynie folią spożywczą i pozostaw na 15 minut w lodówce. Tuż przed podaniem posyp blat kakao w proszku.