Przepis na pierniki

służy:

6 - 8

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

30 min

Gotowanie:

10 min

Dzieci uwielbiają robić to piernikowe drzewo. Wykonane z ciasteczek w kształcie gwiazdek, które są niezwykle łatwe do zrobienia, dzieci będą z przyjemnością sklejać herbatniki razem, aby złożyć drzewo. Dzięki temu będą je jeszcze bardziej jeść! Aby uzyskać dodatkowy specjalny świąteczny element centralny, możesz oblodzić deskę ciasta z lukrem królewskim, wykonując szczyty i wiry widelcem, a następnie postawić drzewo na środku. Otocz figurki bałwanów, które można wykonać z białego łatwego lodu i pyłu z cukrem pudrem. Poszukaj jadalnych kuleczek cukru o różnych kolorach w dużych supermarketach, sklepach z gotowaniem i Internecie.

Zobacz, jak zrobić drzewo z piernika

Składniki

• 450g zwykłej mąki
• 4 łyżeczki mielonego imbiru
• ½
• łyżeczka mielonego cynamonu
• 3 łyżeczki wodorowęglanu sody
• 100g masła
• 200g miękkiego jasnobrązowego cukru
• 6 łyżek złotego syropu
• 4 łyżki mleka
• 12 łyżek cukru pudru zmieszanego z pastą z 2 łyżkami wody do przyklejenia
• jadalne kolorowe kulki cukru, do dekoracji
• posypka, do dekoracji
• pisanie lukier, do dekoracji
• Będziesz także potrzebować
• :
• foremki do ciastek w różnych rozmiarach, od dużych po małe
• UWAGA
• Aby zrobić gigantyczne drzewo z piernika, takie jak nasza vloggerka Sarah i bliźniaki, potrzebujesz podwójnych lub potrójnych ilości. Zobacz, jak wysoko możesz to zrobić!

metoda

• Aby przygotować piernik, lekko posmaruj 2 blachy do pieczenia i wyłóż papierem do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 160 ° C, wentylator 140 ° C, gaz 3. Przesiej mąkę, przyprawy i wodorowęglan sodu do dużej miski do mieszania.

• Umieść masło, cukier i syrop w rondlu i delikatnie podgrzej, mieszając raz lub dwa razy, aż masło się stopi.

• Zdejmij patelnię z ognia i wlej stopiony cukier i masło do mąki i mieszanki przypraw. Dodaj mleko. Mieszaj drewnianą łyżką, aż uzyskasz twarde ciasto. Owinąć folią spożywczą i schłodzić przez 30 minut.

• Lekko zagniataj ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni przez 1 minutę, aż ciasto będzie giętkie. Za pomocą wałka rozwałkuj ciasto do grubości 1 cm. Używając noży w kształcie gwiazdy, wytnij mieszankę dużych gwiazd, średnich, małych i 1 bardzo małego - to sprawi, że twoja wieża, więc upewnij się, że masz około tej samej liczby każdego z nich. Umieść na blasze do pieczenia.

• Piec herbatniki przez 8-10 minut, aż będą złote. Ochłodzić blachę do pieczenia przez 5 minut, a następnie przenieść na ruszt i pozostawić do ostygnięcia.

• Umieść jedną z dużych gwiazd na talerzu do serwowania. Używając odrobiny lukru, połącz herbatniki razem, ułóż herbatniki według wielkości w kształcie drzewa. Przyklej duże jadalne kulki na drzewie z polewą i użyj dekoracji i posyp lukier do dekoracji. Pozostaw lukier do wyschnięcia przed podaniem.