Zestaw kuchenny może być drogi, dlatego ważne jest, aby wybrać odpowiedni gadżet do swoich potrzeb
(Źródło zdjęcia: Getty Images)
To odwieczne pytanie każdego szefa kuchni (początkującego lub nie) - jaka jest różnica między robotem kuchennym a blenderem? A którego tak naprawdę potrzebuję w moim arsenale kuchennym?
przepis na miękką bułkę paul hollywood
Bądźmy szczerzy, w naszej książce wygrywa wszystko, co sprawia, że gotowanie jest mniej pracochłonne i oszczędza czas. Gotowanie od zera jest jeszcze przyjemniejsze, jeśli masz pomocną dłoń (elektryczną) – nawet zapaleni kucharze nie chcą codziennie spędzać w kuchni godzin. A posiadanie odpowiednich gadżetów może sprawić, że gotowanie stanie się o wiele mniej zniechęcające.
Podczas gdy najlepsze blendery i najlepsze przetwórcy żywności są podobne pod tym względem, że oba mają ostre ostrza napędzane silnikiem wewnątrz dzbanka lub miski, pełnią różne funkcje. Jesteśmy tutaj, aby podzielić się tym, co każdy z nich robi i pomóc Ci zdecydować, co jest najlepsze dla Ciebie i Twojej kuchni.
Jaka jest różnica między robotami kuchennymi a blenderami?
Nie można zaprzeczyć, że blendery i roboty kuchenne to teoretycznie podobne maszyny – oba mają w sobie ostrza, które mogą wymieszać składniki w ciągu kilku minut. Więc jaka jest między nimi różnica?
Mówiąc prościej, blender jest przeznaczony do przetwarzania płynów i miękkich owoców i warzyw, takich jak jagody i pomidory, i miksowania ich w doskonałe, gładkie napoje, zupy i sosy bez grudek. Jednak w ostatnich latach blendery stały się potężniejsze i mogą znacznie więcej niż tylko zrobić przepisy na smoothie – mogą teraz kruszyć lód, robić masła orzechowe i proszkować mrożonki.
Z drugiej strony przetwórcy żywności są bardziej wszechstronni. Są zaprojektowane do wykonywania bardziej pracochłonnych zadań, takich jak krojenie, szatkowanie, krojenie w kostkę i bardzo szybkie mieszanie za pomocą różnych nasadek. Czy kiedykolwiek tarłeś ręcznie górę marchewek na tarce pudełkowej na ciasto marchewkowe? To zajmuje wieki, ale robot kuchenny może to zrobić w kilka sekund. Potrzebujesz bułki tartej na obiad? Robot kuchenny w ogóle go posortuje. Jednak chociaż może również miksować jedzenie w zupy i przeciery, nie jest w tym tak dobry jak blender, głównie ze względu na rozmiar i kształt miski oraz sposób działania ostrzy.
Plusy i minusy blenderów
Blendery są używane przede wszystkim do smoothie i innych napojów, ale mają wiele zalet dla ich właściciela - więc przeanalizujemy wady i zalety posiadania takiego.
Plusy:
- Blendery są bardziej kompaktowe niż roboty kuchenne, ale często są równie wydajne . Dzięki temu zajmują mniej miejsca na blacie lub w szafkach, a ich moc jest skoncentrowana na mniejszej powierzchni, dzięki czemu można praktycznie zagwarantować, że koktajle, zupy, sosy czy dressingi będą pozbawione grudek.
- Prawie wszystkie blendery są przeznaczone do miksowania smoothie w filiżance, z której będzie pijany, dla maksymalnej wygody i mniej zmywania — zwłaszcza jeśli wciąż zastanawiasz się, jak wyczyścić blender .
- Najmocniejsze blendery na rynku mogą również wytwarzać masła orzechowe, a nawet alternatywy dla mleka , takie jak mleko migdałowe, ale musi być mocne – 1200 W lub więcej powinno wystarczyć.
Cons:
Myanna Buring Downton Abbey
- Ale pomimo ich mocy, blendery nadal w zasadzie tylko mieszają składniki i nie może wykonywać różnorodnych zadań, które potrafi robot kuchenny.
Plusy i minusy przetwórców żywności
A jakie są plusy i minusy robota kuchennego i jego możliwości w kuchni?
Plusy:
- Roboty kuchenne mogą kroić, szatkować i trzeć na różne sposoby, ale fakt, że mogą siekać drobno i równomiernie, tak samo szybko i w dużych ilościach, jest jedną z wielu rzeczy, które sprawiają, że robot kuchenny jest tak świetny.
- Kolejną bronią w arsenale robota kuchennego jest jego zdolność do robienia ciasta i ciastek. A niektórzy potrafią nawet zagnieść ciasto. Ręczne wykonywanie tych zadań jest kłopotliwe i czasochłonne, a my z przyjemnością pozwalamy, aby gadżet wykonał za nas pracę.
Cons:
jak zrobić omlet z kiełbasą
- Jedną z głównych wad robotów kuchennych jest to, że są dość nieporęczne i zajmują dużo miejsca . Nie stanowi to problemu, jeśli masz dużą kuchnię z dużą ilością miejsca na blacie i mnóstwem szafek, ale jeśli nie, zawsze możesz rozważyć mini robot kuchenny, chociaż nie mają one zwykle przystawek, więc są bardziej ograniczone niż ich pełnowymiarowe odpowiedniki.
Który w takim razie powinienem kupić?
Ostatecznie to, jaki jesteś kucharzem, zależy od tego, czy powinieneś wybrać robot kuchenny czy blender .
Jeśli jesteś maniakiem smoothie (lub lubisz mrożony koktajl – nie będziemy oceniać) lub robisz dużo zup, ale nie uważasz się za zapalonego kucharza, powiedzielibyśmy, że mikser to droga – zrobi wszystko, czego potrzebujesz i nie będzie stać nieużywany z tyłu szafki. Ale dla zapalonych piekarzy, żądnych przygód kucharzy, którzy robią wiele rzeczy od zera i tych, którzy nie boją się eksperymentować, z pewnością docenisz wszechstronność robota kuchennego.
Najlepsze dzisiejsze oferty robotów spożywczych Robot kuchenny Ninja 3-w-1... bardzo.co.uk £199 Pogląd Robot kuchenny Ninja 3 w 1... John lewis £199 Pogląd Robot kuchenny Ninja 3 w 1... Amazonka główny £199 Pogląd NINJA BN800UK Robot kuchenny... Currys PC Świat £199 Pogląd Pokaż więcej ofertCodziennie sprawdzamy ponad 250 milionów produktów pod kątem najlepszych cen Dzisiejsze najlepsze oferty na blendery i miksery Kapsułka Halo -... Amazonka główny 14,99 zł Pogląd Seria NUTRIBULLET 600... Currys PC Świat 57,99 zł Pogląd Seria Nutribullet 600 -... bardzo.co.uk 59,99 zł Pogląd Ninja HB150UK Blender i... John lewis £129 Pogląd Pokaż więcej ofertCodziennie sprawdzamy ponad 250 milionów produktów w najlepszych cenach