Ciasto Bez Czekolady I Orzechów Laskowych

służy:

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

20 min

Gotowanie:

1 godz

To bezkrwiste ciasto czekoladowo-orzechowe jest bezglutenowe, co czyni go idealnym dla każdego, kto nie może jeść pszenicy, ale jest również świetnym deserem na kolację. Jeśli kiedykolwiek pragniesz przyjemnego budyniu, gdy będziesz oczekiwać gości, to cudownie bogate ciasto z ciemnej czekolady, Frangelico i orzechów laskowych jest idealnym rozwiązaniem. Podawaj samodzielnie lub z polewaniem śmietaną lub lodami, aby idealnie je wykończyć, a Twoi goście będą pod wrażeniem!

Składniki

500g posiekanej ciemnej czekolady
6 jajek w temperaturze pokojowej
2 łyżki Frangelico lub brandy
165g mielonych orzechów laskowych
250 ml bitej śmietany
Lukier do prochu i śmietany do podania

metoda

Aby zrobić ciasto czekoladowe, rozgrzej piekarnik do 150 ° C / 300 ° F / Gas 2. Nasmaruj okrągłą foremkę do ciasta 20 cm (8 cali) i wyłóż podstawę papierem do pieczenia.
Umieść czekoladę w żaroodpornej misce. Połowę napełnij rondel wodą, zagotuj, a następnie zdejmij z ognia i posadź miskę nad patelnią (nie pozwól, aby miska dotknęła wody, bo czekolada też się dostanie)
gorący i chwytać). Mieszaj od czasu do czasu, aż czekolada się rozpuści.
Umieść jajka w żaroodpornej misce i dodaj Frangelico. Połóż miskę na patelni z ledwo gotującą się wodą - nie pozwól, aby dotykała wody. Jajka ubijaj elektrycznymi ubijakami z dużą prędkością przez 7 minut lub do momentu, aż będą lekkie i spienione. Zdejmij z ognia.
Za pomocą metalowej łyżki szybko i delikatnie złóż czekoladę i mielone orzechy laskowe do jajek. Złożyć bitą śmietanę i wlać mieszaninę do formy do ciasta. Włóż foremkę do ciasta do formy do pieczenia i wlej wystarczającą ilość wrzącej wody do formy do pieczenia, aby znalazła się w połowie jej boku. Piec przez 1 godzinę lub do momentu, gdy szpikulec wyjdzie czysty, gdy zostanie wbity w środek ciasta. Wyjmij formę do ciasta z łaźni wodnej i ostudź do temperatury pokojowej. Przykryć folią i przechowywać w lodówce przez noc.
Wyłożyć ciasto na talerz, wyjąć papier i pokroić w plasterki.
Posyp cukrem pudrem i podawaj ze śmietaną.