(Źródło zdjęcia: TI Media Limited)
| sprawia, że | 12+ |
| Czas przygotowania | 20 minut |
| Czas gotowania | 40 minut |
| Czas całkowity | 1 godzina |
| Wartość odżywcza na porcjęRDA | ||
|---|---|---|
| Kalorie | 255 kcal | 13% |
| Gruby | 17 gramów | 24% |
| Tłuszcz nasycony | 7 gramów | 35% |
| Węglowodany | 19 gramów | 7% |
Widziałeś kiedyś ładniejszą małą tartę? Te róże jabłkowe filo to łatwy słodki przysmak, który z pewnością zrobi wrażenie
Finaliści z czynnikiem x, gdzie teraz są
Prawie za dobre do jedzenia - nasze róże jabłkowe filo są łatwiejsze do zrobienia niż myślisz. Przy odrobinie przygotowania i cierpliwości ten jadalny tuzin róż filo może szybko stać się Twoim ulubionym bukietem. Uwielbiamy kontrast między chrupiącym ciastem a miękkim, ciepłym frangipanem. Jabłka i migdały są idealnymi partnerami; aby zamienić ten popołudniowy smakołyk w deser, rozważ podanie go z odrobiną budyniu lub domowej roboty lodami . Wypróbuj naszą kruszonkę z jabłkami i migdałami, jeśli masz ochotę na inny przepis o tych samych pocieszających smakach. Aby róże filo nie zawierały rafinowanego cukru, posypaliśmy je erytrytolem w proszku, który zastępuje cukier. Jeśli jednak nie unikasz cukrów rafinowanych, spróbuj zamiast tego cukru pudru.
Składniki
- 4 arkusze ciasta filo
- 20g roztopionego masła do posmarowania
- 125g miękkiego masła
- 60g miodu lub syropu klonowego
- 2 jajka
- 125g mielonych migdałów
- 35g mąki pszennej
- 6 jabłek bez rdzeni i bardzo cienko pokrojonych
- erytrytol w proszku do opylania (opcjonalnie)
będziesz potrzebować
włochate rowerzystki z kurczaka z kurczakiem wiedzą najlepiej
- 1x12-otworowa taca na muffinki
metoda
- Rozgrzej piekarnik do 180C/gaz 4. Ułóż arkusze filo jeden na drugim, posmaruj każdy z nich masłem. Pokrój na 12 kwadratów i wykorzystaj do wyłożenia tacy na muffinki, odłóż na bok.
- Utrzeć razem masło i miód lub syrop klonowy; Dodaj jajka, po jednym na raz, a następnie zmielone migdały i mąkę, wymieszaj, aż będzie gładka. Podziel miksturę między każdą z wnęk na muffinki.
- Aby zrobić róże, ułóż plasterki jabłka w linii, zachodząc na siebie na długość ok. 30 cm. 30cm. Zacznij zwijać jabłko od lewej do prawej, trzymając je tak mocno, jak to możliwe. Połóż spirale jabłkowe na górze frangipane i lekko dociśnij. Piecz w piekarniku przez 40 minut, aż brzegi filo będą ładne, złociste i chrupiące. W razie potrzeby posyp sproszkowanym erytrytolem.
Najlepsza wskazówka dotycząca robienia róż jabłkowych Filo
Użyj mandoliny, aby zaoszczędzić czas i uzyskać cienki wafelek z jabłkami