Zmiażdżone ziemniaki z wędzonym łososiem




sprawia:

18

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

15 min

Gotowanie:

30 min

Odżywianie na porcję

NRD
Kalorie 80 kCal 4%
Tłuszcz 4g 6%
- Nasyca 2g 10%

Chrupiące pokruszone ziemniaki z wędzonymi nakładkami z łososia i creme fraiche to pyszne przekąski na przyjęcia z bardzo łatwym przepisem. Z tego przepisu powstaje 18 kanapek, ale w przypadku większych przyjęć można w prosty sposób podwoić lub potroić ilości.

laura gallacher baby



Składniki

  • 18 młodych ziemniaków
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 100 g kremu fraiche
  • 150g wędzonego łososia, pokrojonego w wstążki o szerokości 3 cm
  • Pół pęczka szczypiorku, pocięte
  • Kliny cytrynowe do podania



metoda

  • Podgrzej piekarnik do 220 ° C / gaz 7. Gotuj ziemniaki w osolonej wodzie przez około 15 minut, aż będą miękkie. Odcedzić i pozostawić do ostygnięcia.

  • Posyp 1 łyżkę oleju na dużą blachę do pieczenia, dodaj schłodzone ziemniaki i zgniataj, aż będą lekko spłaszczone. Skrop z pozostałym olejem i porą roku. Piec przez 20 minut, aż będzie złoty i chrupiący. Ostudzić lekko.



    przepisy z użyciem kawałków krówki
  • Rozłóż odrobinę creme fraiche na każdym ziemniaku, ułóż wstążkę wędzonego łososia i udekoruj szczypiorkiem i mielonym pieprzem. Wskocz na talerz ozdobiony cytrynowymi klinami.

Czytaj Obok

Przepis na sałatkę z warzyw z grilla