Ciasto marchewkowe według przepisu lukier z serka cytrynowego

służy:

12

Umiejętność:

średni

Przygotuj:

30 min

Gotowanie:

1 godz. 15 min

Ciasto marchewkowe samo w sobie smakuje wspaniale, ale jeszcze bardziej z miękkim i pikantnym polewą z sera cytrynowego - idealne na popołudniową herbatę lub tort urodzinowy z tą różnicą.

Składniki

• 250 ml oleju roślinnego
• 295 g mocno zapakowanego jasnobrązowego cukru
• 3 jajka
• 540 g grubo startej marchwi
• 110g grubo posiekanych orzechów włoskich
• 375g samozasilającej się mąki
• ½ łyżeczki sody oczyszczonej (sody oczyszczonej)
• 2 łyżeczki mieszanej przyprawy
• W przypadku lukru z serem cytrynowym:
• 30g miękkiego masła
• 80g sera śmietankowego, zmiękczonego
• 1 łyżeczka drobno startej skórki z cytryny
• 240 g cukru pudru

metoda

• Rozgrzej piekarnik do 180 ° C / 350 ° F. Nasmaruj głęboką okrągłą foremkę do ciasta 22 cm (9 cali) i wyłóż podstawę pergaminem do pieczenia.

• Ubij olej, cukier i jajka w małej misce z mikserem elektrycznym, aż będą gęste i kremowe. Przenieś mieszaninę do dużej miski i dodaj startą marchewkę, orzechy, a następnie przesiane suche składniki.

• Wlać mieszaninę na patelnię i piec około 1¼ godziny. Wyjąć z piekarnika i postawić ciasto w puszce na 5 minut przed odwróceniem, u góry, na ruszcie, aby ostygło.

  dieta miodowa na odchudzanie

• W międzyczasie zrób lukier z kremem cytrynowym, ubijając masło, ser śmietankowy i skórkę z cytryny w małej misce z mikserem elektrycznym, aż będzie lekki i puszysty. Stopniowo ubij przesianym cukrem pudrem.

• Rozłóż ciasto z polewą.