Chrupiące krewetki ze słodkim dipem chili

sprawia:

30

Umiejętność:

łatwo

Przygotuj:

15 min

Gotowanie:

10 min

Odżywianie na porcję		NRD
Kalorie	90 kCal	5%
Tłuszcz	5g	7%
- Nasyca	1g	5%

Chrupiące krewetki ze słodkim sosem chilli w sosie mają powłokę kokosową i pikantny dip o tropikalnym smaku

zdrowe obiady do zabrania do pracy

Składniki

• 275 g bułki tartej
• 2 łyżki suszonego kokosa
• 2 łyżki nasion sezamu
• 3 łyżki zwykłej mąki
• 200g surowych obranych krewetek królewskich, rozmrożonych, jeśli są zamrożone
• 1 jajko, ubite
• 500 ml oleju słonecznikowego
• Wapna kliny, do podania
• W przypadku sosu do zanurzania:
• Skórka i sok z 1 limonki
• 5 łyżek sosu słodkiego chilli
• 1 łyżka jestem sosem

metoda

• Wymieszaj bułkę tartą, kokos, nasiona sezamu i mąkę w misce i dobrze dopraw do smaku. Zrzuć krewetki i ubite jajko, a następnie kilka razy strząśnij nadmiar jajka, wrzuć mieszankę miękiszu i połóż na talerzu. Powtarzaj, aż wszystkie krewetki zostaną pokryte.

• Rozgrzej olej na dużej, głębokiej patelni, aż kostka chleba zmieni kolor na złoty w 30 sekund. Dodaj krewetki i gotuj przez około 2 minuty, aż będą złote. Odcedź krewetki na papierze kuchennym.

• Wymieszaj sok z limonki i skórkę, sos chili i sos sojowy i wlej do miski. Podawać z krewetkami i dodatkowymi kawałkami limonki.

  tarta z burakiem i kozim serem