Przepis na tartalety z żurawiną i brie

sprawia:

24

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

10 min

Gotowanie:

25 min Pierwszy raz przez 10 minut, drugi raz przez 10-15

Te smaczne tartaletki z żurawiną i brie to idealny weekendowy przysmak - podawany osobno lub z zieloną sałatą liściastą, aby przygotować łatwy i smaczny posiłek.

Składniki

• 225g kruchego ciasta
• Żurawina i Sos Portowy (Tracklements)
• 200 g brie pokrojonej w kostki ½ cala (z pozostawioną skórką)
• 30 ml mleka
• 1 duże jajo
• Sól i pieprz do smaku

metoda

• Rozwałkuj ciasto, aż osiągnie grubość 3 mm, i wytnij koła, aby dopasować je do tartlety, a następnie schłodź przez 30 minut.

• Piec zaślepki przez 10 minut w temperaturze 180oC / 350oF / znak gazu 4. Wyjmij z piekarnika i włóż ½ łyżeczki sosu żurawinowego do każdego pudełka ciasta i przykryj jedną lub dwiema kostkami brie.

• Wymieszaj mleko, jajko, sól i pieprz i wlej tę mieszaninę na sos brie i żurawinowy, aby wypełnić każdy tartlet.

• Gotuj przez około 10-15 minut w temperaturze 180oC, aż uniesione i złociste brwi.