- Zdrowy
służy:
4Umiejętność:
łatwoPrzygotuj:
10 minGotowanie:
15 minOdżywianie na porcję | NRD | |
|---|---|---|
| Kalorie | 386 kCal | 19% |
| Tłuszcz | 23g | 33% |
| - Nasyca | 13g | 65% |
| Węglowodany | 20g | 19% |
Spaghetti z niską zawartością węglowodanów jest świetną alternatywą dla tradycyjnych potraw z makaronu. Jeśli robisz własne spaghetti z cukinii, dodaj surowe cukinie, aby gotować przez 4-5 minut. Wypuszczą dużo płynu, ale nie bój się, to wszystko tworzy wspaniały sos. Spaghetti z cukinii to świetny szybki i łatwy posiłek o niskiej zawartości kalorii, ale wchłaniający wszystkie smaki dowolnego sosu, z którym się go łączy. Podawaliśmy nasze z kremowymi grzybami i pancettą, ale działałoby to naprawdę dobrze z sosem pesto lub klasycznym Bolognese. Jeśli chcesz, aby ten zdrowy tygodniowy posiłek był bardziej obfity i sycący, możesz użyć kombinacji zwykłego spaghetti i spaghetti z cukinii.
quorn parówki w soku jabłkowym
Składniki
- 150g boczku pancetta
- 400g zamkniętych filiżanek lub kasztanów, pokrojonych w plastry
- 100 ml podwójnego kremu
- 500g spaghetti z cukinii (użyliśmy spiralizatora, aby zrobić to sami)
- 1 pęczek pietruszki o płaskich liściach, drobno posiekanej
- 60g Parmezanu
metoda
Smażyć smażone naleśniki na patelni na średnim ogniu przez 5 minut. Gdy będą brązowe i prawie chrupiące, dodaj grzyby i gotuj jeszcze 3 minuty. Dodaj śmietanę i dobrze wymieszaj, a następnie po rozgrzaniu dodaj Parmezan i wymieszaj z posiekaną natką pietruszki.
Gotuj spiralizowaną cukinię zgodnie z instrukcjami na opakowaniu lub, jeśli masz własne, po prostu gotuj na patelni przez kilka minut. odcedź i umieść z powrotem na patelni z sosem. Dobrze wymieszaj i dopraw do smaku.