- Wegetariański
służy:
6 - 8Koszt:
nieOdżywianie na porcję | NRD | |
|---|---|---|
| Kalorie | 190 kCal | 10% |
| Tłuszcz | 17g | 24% |
| - Nasyca | 11gg | 55% |
Udekoruj domowy tost z melba tym kremowym pasztetem, aby uzyskać smaczny i szybki posiłek. Podawaj z surowymi warzywami, aby uzyskać chrupnięcie.
Składniki
- Opakowanie 150 g Boursin z czarnym pieprzem
- 90 g Port Salut lub innego półtwardego sera w temperaturze pokojowej
- 90 g (3 uncje) sera OssauIraty, tarty (dostępny w supermarketach lub lokalnym sklepie z serami)
- 2 dymki, przycięte i drobno posiekane
- 2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
- Świeżo zmielony czarny pieprz
- 150g beztłuszczowy jogurt naturalny
- Tosty Melba do podania, wykonane z 2 kromek kromki chleba na osobę
metoda
Zmiękcz ser śmietankowy w misce, a następnie wymieszaj w Port Salut, aż będzie gładka. Dodaj startą Ossau-Iraty ze szczypiorkiem i natką pietruszki.
Doprawić czarnym pieprzem (ser jest wystarczająco słony) i dodać tyle jogurtu, aby zrobić
klopsiki z mielonego mięsa wieprzowego
miękki pasztet. Przykryj i wyluzuj. Przed podaniem weź 10 minut.
Aby zrobić tost Melba: Grilluj 6-8 kromek białego chleba średnio pokrojonego po obu stronach. Odetnij skórki, a następnie przekrój środek każdego plastra, aby uzyskać dwa bardzo cienkie plastry. Pokrój je w trójkąty, a następnie ostrożnie grilluj nieopieczone boki. (Nie nadaje się do zamrażania).