Przepis na zapiekankę z cukinii i parmezanu

służy:

4

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

10 min

Gotowanie:

20 min

Każdy rodzic zna próby nakłonienia najmłodszych do jedzenia warzyw. Ale jednym pewnym sposobem na ogień jest umiejętność gotowania każdego warzywa na wiele sposobów. Więc jeśli powąchają nos gotowanymi zieleniami, ten smaczny przepis może po prostu załatwić sprawę. Warstwy słodkiej karmelizowanej cebuli i miękkich, nasączonych cukinią zapiekanek w piekarniku zwieńczonym lepkim, roztopionym serem. Czego nie kochać ?! Świetna przystawka do pieczonego kurczaka, białej ryby lub nawet na spaghetti

kasza manna pieczone ziemniaki włochate bikers

Składniki

• 1 duża cebula, cienko pokrojona na pół księżyca
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 ząbki czosnku, zmiażdżone
• 4 cukinie pokrojone na przekątnej
• 100 g startego parmezanu
• 250 ml wywaru z warzyw

metoda

• Rozgrzej piekarnik do 200 ° C / 400 ° F / znak gazu 6. Smaż cebulę i czosnek w 1 łyżce oliwy z oliwek na patelni na małym ogniu przez 15 minut, aż będą złote i karmelizowane. Odłożyć na bok.

• Ułóż plasterki cukinii w jednej warstwie masło-żaroodpornego naczynia do pieczenia. Na wierzch ułożyć warstwę ugotowanej cebuli. Powtarzaj warstwy, kończąc cukinią.

  mieszanka na naleśniki oreo

• Wlać wywar z warzyw i posypać ¾ parmezanu. Piec w piekarniku przez 20 minut, aż będzie złoty i bulgotać. Przed podaniem posyp pozostałą startą parmezanem na wierzchu.