
- Bez nabiału
- Bez orzechów
- Wegańskie
służy:
12Umiejętność:
łatwoKoszt:
taniPrzygotuj:
20 minGotowanie:
25 minOdżywianie na porcję | NRD | |
---|---|---|
Kalorie | 290 kCal | 15% |
Tłuszcz | 10g | 14% |
- Nasyca | 2,5 g | 13% |
Ciasto czekoladowe z marakui jest pysznym i pobłażliwym ciastem smakowym, które również nie zawiera orzechów ani produktów mlecznych. Wprowadziliśmy kilka sprytnych zamian, aby usunąć produkty mleczne, jednocześnie upewniając się, że to ciasto ma bogaty smak i ma idealną teksturę. Używanie lekkiego majonezu sprawia, że gąbka jest wyjątkowo wilgotna, jednocześnie utrzymując ją bezmleczną i zmniejszając tradycyjną zawartość tłuszczu. Możesz spróbować wegańskiego majonezu, aby to ciasto było odpowiednie dla wegan. Ostrość pochodząca z glazury z marakui przecina bogactwo ciasta czekoladowego i równoważy smak. Wszyscy pokochają to pyszne ciasto. Smakuje tak dobrze i ma tak wilgotną konsystencję, że nigdy nie zgadniesz, że nie zawiera produktów mlecznych!
Składniki
- 300g samozasilającej się mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 4 łyżki kakao
- 225g złotego cukru pudru
- 250 g lekkiego majonezu
- 1 łyżka pasty waniliowej
- Do glazury
- 100g zwykłej czekolady
- 4 łyżki soku z marakui
- 1 łyżeczka oleju słonecznikowego
- Będziesz potrzebować
- Jadalne kwiaty (użyliśmy nasturcji), do dekoracji, opcjonalnie
- Forma sprężynowa 20 cm, nasmarowana i wyłożona
metoda
Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i kakao do miski wolnostojącego miksera.
sos z czerwonego wina do piersi z kaczki
Dodaj cukier, majonez, pastę z wanilii i 225 ml wody. Wymieszaj je razem, aż będą gładkie.
Wlać mieszaninę do przygotowanej formy do ciasta i piec przez 20-25 minut, aż kij koktajlowy, włożony do środka, wyjdzie czysty. Ostudzić ciasto na ruszcie.
Umieść czekoladę, sok z marakui i olej słonecznikowy w misce, spoczywając na patelni z gotującą się wodą i podgrzej do stopienia. Nie ma potrzeby mieszać.
Ustaw druciany stojak na kawałku pergaminu. Mieszaj rozpuszczoną czekoladę, aż będzie gładka. Łyżka nad ciastem do polewowania, pozwalając mu spływać po bokach. Udekoruj jadalnymi kwiatami, jeśli chcesz.
imiona chłopców z wyższych klas