sprawia:
12Umiejętność:
łatwoKoszt:
taniPrzygotuj:
30 minGotowanie:
18 minJeśli szukasz najlepszej uczty, musisz spróbować czekoladowych babeczek z pianką. Dekadencka gąbka czekoladowa i lepki lukier są po prostu pyszne
Składniki
- W przypadku babeczek:
- 50 g proszku kakaowego
- 200 ml wrzącej gorącej wody
- 125g miękkiego masła
- 150 g drobnego cukru
- 50 g ciemnobrązowego cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 duże jajka, temperatura pokojowa
- 200g samozasilającej się mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki sody oczyszczonej
- ¼ łyżeczki soli
- Do lukier:
- 200 g drobnego cukru
- 3 łyżeczki wody
- 2 duże białka jaja, temperatura pokojowa
- Szczypta kremu z kamienia nazębnego
- Szczypta soli
metoda
Aby przygotować ten przepis na babeczki, rozgrzej piekarnik do 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4. Wyłóż 12-otworową puszkę do muffin z pudełkami na babeczki.
Wymieszaj gorącą wodę z kakao, aż będzie gładka i pozostaw do ostygnięcia.
przepis na ciasto makaronowe uk
Przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól do pieczenia i odłóż na bok.
Krem masło i cukier, aż będzie lekkie i puszyste, dodaj ekstrakt waniliowy. Dodaj jajka pojedynczo, dobrze bijąc po każdym dodaniu. Dodaj mąkę za jednym razem, a następnie schłodzony proszek kakaowy.
Łyżkę mikstury do pudełek z babeczkami i piecz przez 18 minut lub do momentu, aż kij koktajlowy włożony do środka wyjdzie czysty. Umieść na drucianych stojakach, aby całkowicie ostygły.
wolnowar z mieloną wołowiną
Do lukier: W małym rondlu połącz cukier z wodą i zagotuj na umiarkowanie dużym ogniu, ciągle mieszając, aż cukier się rozpuści (około 2 do 3 minut).
łosoś w cieście filo z twarogiem
Dodaj krem z kamienia nazębnego i sól do białek i ubij, aż utworzą się miękkie szczyty.
Mikserem o średniej prędkości ostrożnie wlej gorący syrop cukrowy do białek jaj. Kontynuuj ubijanie szronu, aż ostygnie i wzburzy (około 5 minut).
Natychmiast przesuń rurkę do babeczek za pomocą okrągłej dyszy.