służy:
6Umiejętność:
łatwoKoszt:
taniPrzygotuj:
10 minGotowanie:
55 minJeśli próbujesz ograniczyć ilość spożywanego czerwonego mięsa, dlaczego nie zamienić mielonego mięsa w ulubionym wiejskim cieście na soczewicę? Smakują zaskakująco mięsisty i liczą się do twojego 5-dziennie. Ten przepis jest również pełen warzyw - to świetny sposób, aby zakraść się jeszcze trochę do diety Twojego malucha! Ciasto zwieńczone jest chrupiącym i serowym zacierem. Użyliśmy puszkowanej soczewicy, aby przyspieszyć czas gotowania i pomóc Ci dostać to do piekarnika na obiad. Podawaj porcje twarożku z soczewicy z ładnym, dużym wytryskiem brązowego sosu.
Składniki
- 1 kg ziemniaków obranych i pokrojonych w kostkę
- 2x 400 g puszek zielonej soczewicy, odsączonych
- 1 łyżka oleju
- 1 czerwona cebula, pokrojona w kostkę
- 2 laski selera, pokrojone w kostkę
- Czerwone chili, pokrojone w kostkę
- 2 marchewki, pokrojone w kostkę
- 1 pasternak, pokrojony w kostkę
- 2 liście laurowe
- Gałązka rozmarynu, posiekana
- 1 szklanka czerwonego wina
- Plusk mleka
- 50 g startego sera
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
metoda
Umieść ziemniaki w dużym rondlu, napełnij zimną wodą i zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut, aż będzie miękki. Opróżnij i odłóż na bok.
sernik kremowy cadbury
Rozgrzej olej na patelni i dodaj cebulę, chili, seler, marchew, pasternak, rozmaryn i liście laurowe. Mieszaj na średnim ogniu przez 5-10 minut, aż zmiękną.
Rozgrzej piekarnik do 190 ° C / 375 ° F / znak gazu 5. Podnieś ogień i dodaj soczewicę i wino. Mieszaj, aż alkohol się wypali, dopraw i usuń z ognia.
Dodaj mleko i paprykę do ziemniaków i zacieru. Przenieś soczewicę do dużego naczynia na ciasto, a następnie rozłóż zacier na wierzchu. Ocena zacieru za pomocą widelca, aby upewnić się, że robi się przyjemny i chrupiący, a następnie posypać startym serem. Piec w piekarniku przez 30 minut.
Gdy danie jest gorące, bulgotane i przyrumieniające się na wierzchu, przenieś je na grill na kilka minut, aby pokroić przed podaniem.
urodziny to najgorsze dni