Przepis na bułeczki z serem i ziołami

służy:

Koszt:

Te pikantne bułeczki pachną absolutnie pysznie po wyjęciu z piekarnika i stanowią idealne przyjęcie na imprezę

serowa kiełbasa i zapiekanka makaronowa

Składniki

• 225g (8 uncji) mąki samozbierającej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Szczypta soli i świeżo zmielony czarny pieprz do przypraw
• 40g pokrojonego w kostkę masła
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 100 g sera Cheddar
• 150 ml mleka (¼ pt)
• 1 jajko

metoda

• Rozgrzej piekarnik do 220 ° C (425 ° F, znak gazu 7). Przesiej samoznoszącą się mąkę do miski z proszkiem do pieczenia, dużą szczyptą soli i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.

• Wcierać pokrojone w kostkę masło w mąkę, aż mieszanka będzie przypominać drobną bułkę tartą. Dodaj posiekaną natkę pietruszki i 50 g sera cheddar.

• Dodaj mleko i wymieszaj, aby uzyskać dość miękkie ciasto. Rozwałkuj na posypanej mąką powierzchni do grubości 2 cm. Użyj małego okrągłego noża i wytnij 12 małych bułeczek, raz zawijając ciasto.

• Umieść na natłuszczonej blasze do pieczenia. Posmaruj blaty ubitym jajkiem i posyp tartym serem. Piec przez 8-10 minut, aż złoty kolor się zarośnie. Ostudzić na ruszcie.