Przepis na ciasto bounty

służy:

8

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

30 min

Gotowanie:

25 min

Dowiedz się, jak zmienić klasyczną gąbkę Victoria w ciasto Bounty w kilku prostych krokach. Zdziwisz się, jak łatwo przekształcić prostą gąbkę z kremowym kremem kokosowym i posypaną gorzką czekoladą gorzką. Rezultat jest ładny i egzotyczny.

Zobacz, jak zrobić ciasto Bounty

http://link.brightcove.com/services/player/1?bctid=4184012882001

Składniki

• 1x
• , (tylko gąbki)
• 600 g cukru pudru
• 100 niesolonego masła, zmiękczonego
• 200 g kremowego sera Philladelphia
• ½ -1 łyżeczki aromatu kokosowego (dostosuj do smaku)
• sok z 1 cytryny
• 75 g suszonego kokosa
• 100g drobno posiekanej czekolady mlecznej
• 2 łyżki złotego syropu
• 25 g niesolonego masła
• 65 ml ciepłej wody

metoda

• Zrób swoje podstawowy biszkopt Victoria , tylko gąbki - nie wypełniaj. Pozostaw do ostygnięcia.

• Przesiej cukier puder do dużej miski i ubij masłem i twarogiem, aż będzie gładki. Dodaj aromat kokosowy i sok z cytryny i ponownie ubij, aż będą miękkie i gładkie.

• Rozprowadź prawie jedną trzecią kremu na gąbce bazowej, posyp jedną trzecią wysuszonego kokosa i nałóż drugą gąbką, a następnie delikatnie naciśnij. Przykryj całe ciasto cienką warstwą kremu, aby złapać okruchy, a następnie przykryj pozostałym kremem, aż będzie gładki i równomierny. Posyp wysuszonym kokosem wokół krawędzi i delikatnie dociśnij spód ciasta, aby utworzyć granicę.

  aliona vilani baby

• Umieść czekoladę, złoty syrop, masło i 65 ml wody w żaroodpornej misce, umieść na patelni z delikatnie gotującą się wodą i pozostaw do stopienia. Ubij, aby połączyć. Poczekaj, aż ostygnie i nieco zgęstnieje, a następnie wlej na wierzch ciasta, używając noża paletowego, aby pomóc mu rozłożyć się na brzegach, jeśli to konieczne, aby kapało po bokach.