(Źródło zdjęcia: TI Media Limited)
| Służy | 6 |
| Umiejętność | Łatwo |
| Czas przygotowania | 10 minut |
| Czas gotowania | 10 minut |
| Czas całkowity | 20 minut |
| Wartość odżywcza na porcjęRDA | ||
|---|---|---|
| Kalorie | 140 kcal | 7% |
| Gruby | 6,5 grama | 9% |
| Tłuszcz nasycony | 4 gramy | dwadzieścia% |
| Węglowodany | 7 gramów | 3% |
Ten przepis na sos jagnięcy jest naszym najlepszym do tej pory! Do przepisu na sos jagnięcy dodaliśmy trochę pizazzu i robi to różnicę przy minimalnym wysiłku. Jeśli robisz ten sos jagnięcy do korony jagnięcej, musisz kupić trochę bulionu, ponieważ nie będzie dużo soków do pieczenia, ponieważ nie gotuje się długo. Staraj się nie tracić na jakości bulionu, jeśli chcesz, aby sos z jagnięciny był pełen smaku.
Jak zrobić sos jagnięcy z czerwonym winem?
W tym przepisie użyliśmy czerwonego wina, ale możesz użyć białego lub nawet całkowicie wypuścić wino i użyć wody. Czerwone wino jest najlepsze dla bogatego smaku, a im dłużej je gotujesz, tym mocniejszy smak.
Dieta Cambridge Krok 2 Odchudzanie
Po co używać najlepszego surowca do sosu jagnięcego?
Ważne jest, aby w sosie jagnięcym używać dobrej jakości bulionu, aby uzyskać jak najlepszy smak. Często w supermarkecie można znaleźć torby z dobrej jakości bulionem lub poprosić rzeźnika, który może również sprzedać naprawdę świetny bulion, aby dodać go do sosu jagnięcego.
Po co używać melasy z granatów w sosie jagnięcym?
Melasa z granatów w tym przepisie na sos jagnięcy daje trochę słodkiego czegoś, aby podnieść smak mięsa, jeśli nie masz melasy z granatów, możesz również użyć sosu żurawinowego, który będzie działał równie dobrze. Poprawi również kolor sosu. Melasa z granatów dodatkowo nadaje temu daniu perski charakter.
ile powinno ważyć moje dziecko
metoda
- Wyjmij pieczoną jagnięcinę z blachy do pieczenia i dobrze przykryj folią, aby odpocząć podczas przygotowywania sosu.
- Podgrzej tłuszcz jagnięcy i anyż w brytfannie z mąką, używając trzepaczki, mieszaj na średnim ogniu. Powoli mieszaj wywar, ciągle ubijając, razem z melasą z granatów i czerwonym winem.
- Gotuj przez 5-10 minut, a następnie podawaj z jagnięciną.
Składniki
- 3 łyżki tłuszczu jagnięcego lub masła
- 3 gwiazdki anyżu
- 1 łyżka mąki
- 1L bulion jagnięcy
- 2 łyżki melasy z granatów
- 160ml czerwonego wina
Najlepsza wskazówka dotycząca przygotowania najlepszego sosu jagnięcego
Do rostbefu użyj bulionu wołowego i tego samego przepisu na kolejną odmianę klasyki.