Wołowina Fajita Piec

służy:

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

05 min

Gotowanie:

40 min

Odżywianie na porcję		NRD
Kalorie	615 kCal	31%
Tłuszcz	31g	44%
- Nasyca	14g	70%

Fajita pieczona w jednym garnku jest tak łatwa do zrobienia i pozostawi czyste talerze dookoła. Jest to odmiana klasycznych meksykańskich fajitas, ale z dużo mniejszym zmywaniem! Układając delikatną wołowinę w bogatym sosie pomidorowym, miękkie okłady z tortilli i mnóstwo sera i awokado, ten piec to gratka dla całej rodziny. Część tego wypieku osiąga 615 kalorii na porcję i wszystkie 5-dziennie.

Michelle Keegan Calendar 2017

Składniki

400g chudego steku wołowego, pokrojonego w paski
1 opakowanie przypraw fajita
1 łyżka oliwy z oliwek
3 papryki, pokrojone w plastry
2 czerwone cebule, pokrojone w plastry
1 gruby ząbek czosnku, zmiażdżony
2x200g wanny świeża salsa
2 łyżki świeżo posiekanej kolendry
4 tortille z mąki, opiekane
2x300g wanny gotowy sos serowy, podgrzany
Worek 30 g chipsów tortilli, połamany
Garść startego cheddaru
1 duże lub 2 małe bardzo dojrzałe awokado, puree
½
Limonka
4 dymki, pokrojone w plasterki
śmietana, do podania

metoda

Rzuć paski steku partiami z przyprawą fajita, oliwą z oliwek, papryką, cebulą i czosnkiem. Odłóż na bok, aby marynować, jeśli chcesz.
Smaż stek na dużej, gorącej patelni lub woku w 2 partiach. Gotuj przez około 5 minut, dobrze podrzucając - dodaj odrobinę wody, jeśli mięso przyklei się do patelni. Mieszaj przez salsę i kolendrę.
Ułóż stek, tortille i sos serowy, kończąc sosem serowym. Posyp frytkami tortilli i serem. Grilluj przez 10 minut do zrumienienia lub rób naprzód i gotuj w 200 ° C, gaz 6 przez 20-25 minut.
Zetrzyj awokado z odrobiną limonki. Na wierzchu posyp awokado, szczypiorkiem i kwaśną śmietaną.