- Bezglutenowe
służy:
4Umiejętność:
łatwoKoszt:
taniPrzygotuj:
10 minGotowanie:
5 minSzaszłyki z krewetek do grillowania są szybkie i łatwe do przyrządzenia i stanowią lekką i przyciągającą wzrok zmianę z grillowanego kurczaka lub mięsa. Pyszne świeże krewetki potrzebują niewiele więcej niż trochę limonki i soli morskiej, aby podkreślić ich delikatny smak. W połączeniu z tym szybkim, ale imponującym tajskim sosem do zanurzania, te krewetki z grilla z pewnością zrobią wrażenie na Twoich przyjaciołach i rodzinie na kolejnym letnim grillu. Co więcej, szaszłyki z krewetek są zdrowym, niskotłuszczowym źródłem białka, a także zapewniają selen i witaminę B12. Jak większość skorupiaków, te szaszłyki z krewetkami najlepiej smakują od razu, chociaż dobrze trzymają się przez jeden lub dwa dni, jeśli są przechowywane w szczelnym pudełku w lodówce. Możesz następnie cieszyć się nimi na zimno w kanapkach lub sałatkach, jeśli masz ochotę na białkowy hit w późniejszym terminie. Ten smaczny letni przepis służy czterem osobom, ale można go łatwo pomnożyć, aby nakarmić większą publiczność lub dać resztki, którymi możesz się cieszyć następnego dnia. Ze względu na ich delikatny smak nasze szaszłyki z krewetek nie potrzebują zbyt wiele z boku - pomyśl o sałatce, ziemniakach na parze lub nawet soczystej kukurydzy na kolbie. Cokolwiek wybierzesz, jedno jest pewne - te krewetki z grilla są pyszne!
Składniki
- 12 surowych krewetek króla
- 1 łyżka soli morskiej
- 2 limonki, pokrojone w kliny
- Do sosu do zanurzania
- 2 łyżki sosu rybnego
- 2 łyżki octu ryżowego
- 2 łyżki sosu słodkiego chilli
- 1 łyżka świeżo startego imbiru korzeniowego
- 1 łyżka cukru pudru
metoda
Grilluj krewetki na grillu przez 5 minut, obracając jeden raz, aż będą zwęglone i całkowicie różowe.
Wymieszaj wszystkie składniki sosu.
Rozłóż kliny soli morskiej i limonki na grillowanych krewetkach i podawaj z sosem do zanurzania.