Przepis na tartę ziemniaczaną

• Wegetariański

służy:

6

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

20 min

Gotowanie:

40 min

Odżywianie na porcję		NRD
Kalorie	362 kCal	18%
Tłuszcz	21g	30%
- Nasyca	10g	50%

Świętuj nowy sezon ziemniaczany dzięki tej smacznej i łatwej do zrobienia tartce ziemniaczanej. W tym przepisie stosuje się gotowe ciasto francuskie, aby zminimalizować problemy, zwieńczone warstwami ziemniaków, pomidorów i kremowego koziego sera, wszystkie upieczone w piekarniku na złoty kolor. Gotowy tarta jest świetnym wegetariańskim daniem głównym lub zabawną alternatywą dla quiche na piknik lub kolację na świeżym powietrzu - a jeśli masz resztki, jest również idealny do wpadania do pojemników na lunch!

Składniki

• 500g małych nowych ziemniaków
• 375g paczkowanego ciasta francuskiego
• Mleko do szklenia
• 2-3 pomidory
• 90–100 g pakowanego koziego sera ze skórką, pokrojonego na kawałki
• 1 łyżka rozmarynu
• Przypraw sól i pieprz
• 1-2 łyżki oliwy z oliwek

metoda

• Rozgrzej piekarnik do 220 ° C / 425 ° F / znak gazu 7. Gotuj ziemniaki we wrzącej wodzie przez 12-15 minut lub do miękkości, następnie osusz je i spłucz pod zimną wodą, aby je szybko schłodzić.

  zdrowy kurczak tikka masala

• Rozwiń ciasto i odetnij krawędzie. Połóż ciasto na blasze do pieczenia i za pomocą końcówki ostrego noża obierz krawędź około 2 cm (3⁄4 cala) od krawędzi, a następnie zdobądź wzór krzyżowy na tej krawędzi. Przebij widelcem środkowy obszar. Rozsmaruj mleko nad naciętą krawędzią.

• Pokrój ziemniaki i pomidory i ułóż w środkowej części ciasta. Wrzuć kawałki sera i gałązki rozmarynu. Dopraw solą i zmiel na czarny pieprz. Skrop oliwą z oliwek i piecz przez 20–25 minut, aż ciasto będzie kruche, a blat jasno złoty.