Przepis na cheeseburgera z bazylią i mozzarellą

sprawia:

2)

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

10 min

Gotowanie:

15 min

Wszyscy kochamy cheeseburgery, ale kiedy już je masz, na pewno masz ich tysiąc? Pomyśl jeszcze raz! Jest tyle sposobów na zrobienie cheeseburgera, jak wiele odmian sera. Dlaczego więc nie nadać skromnemu burgerowi włoskiego charakteru, używając mozzarelli i świeżych liści bazylii zamiast bardziej tradycyjnej sałaty i sera cheddar? Ten alternatywny przepis prawie nie wymaga dodatkowego wysiłku i naprawdę zaimponuje zagorzałym fanom burgerów wśród rodziny i przyjaciół. Posiekaj bazylię i cebulę, usmaż swoje paszteciki, rozpuść na nich odrobinę mozzarelli i gotowe!

Składniki

• 400g chudej mielonej wołowiny
• 2 garście świeżo zebranych liści bazylii
• 4 dymki, tylko białe części, drobno posiekane
• Dopraw solą i świeżo zmielonym pieprzem
• 2 bułki burgerowe
• 2 plasterki twardego sera mozzarella

metoda

• Posiekaj ¾ bazylii i wszystkie szczypiorki, a następnie w misce połącz z mielonym mięsem. Dopraw solą i pieprzem.

• Wyrównaj do burgerów o grubości 2,5–3,5 cm.

• Dodaj trochę oleju do patelni i ugotuj hamburgery tak, jak lubisz (średnio rzadkie zajmuje około 4 minut z każdej strony; 6 minut z każdej strony, aby dobrze zrobić).

  harry kane kate goodland

• Pod koniec gotowania umieść plasterek mozzarelli na wierzchu każdego burgera i pozwól mu trochę się stopić.

• Połóż na lekko opiekanych bułkach burgerowych i dodaj więcej liści bazylii.