służy:
6Koszt:
nieTen strudel jabłkowy jest naprawdę wydobywany ze swojego mocnego pochodzenia dzięki słodkiemu morelowemu smakowi
kary dla dzieci
Składniki
- 2 duże jabłka do gotowania
- Drobno starta skórka z 1 cytryny
- 75g (3 uncje) posiekanych suszonych moreli
- 40g białej bułki tartej
- 90 ml (6 łyżek stołowych) cukru demerara
- 6 dużych arkuszy ciasta filo
- Pasta do smarowania o niskiej zawartości tłuszczu do szczotkowania
- Lodowac cukier w proch
metoda
Rozgrzej piekarnik do 190 ° C / 375 ° F / gaz 5.
Jabłka obierz, pokrój i pokrój w drobną kostkę, a następnie wymieszaj w misce ze skórką, posiekanymi morelami, bułką tartą i 45 ml (3 łyżki stołowe) cukru demerara.
Ułóż 2 duże arkusze ciasta filo lekko zachodzące na siebie na dużej, wysmarowanej blachą do pieczenia. Posmaruj roztopionym niskotłuszczowym środkiem do smarowania i umieść 2 kolejne arkusze na wierzchu. Powtórz z 2 dodatkowymi arkuszami ciasta (łącznie 6).
Rozłóż mieszaninę jabłek wzdłuż jednej długiej krawędzi ciasta i posyp cukrem demerara o pojemności 45 ml (3 łyżki stołowe). Złożyć boki i luźno zwinąć ciasto. Posmaruj bardziej stopionym niskotłuszczowym środkiem do smarowania, posyp cukrem demerara i piecz przez 40 minut, aż będzie złoty.
Podawać gęsto posypane cukrem pudrem.