Przepis na ciasto Whoopie

sprawia:

8

Umiejętność:

średni

Przygotuj:

25 min

Gotowanie:

15 min

Odżywianie na porcję		NRD
Kalorie	515 kCal	26%
Tłuszcz	22g	31%
- Nasyca	13g	65%

Tekstura tego importu z USA jest skrzyżowaniem ciasta i herbatników. Whoopie Torty są wypełnione puchem pianki, co gwarantuje, że będą hitem wśród dzieci!

Składniki

• Dla
• whoopie pies
• :
• 75g masła
• 1 duże jajo
• 150 g drobnego cukru
• 150 ml maślanki lub kwaśnej śmietany
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 275 g zwykłej mąki
• ¾ łyżeczki wodorowęglanu sody
• Dla
• Whoopie Pie
• Nadzienie:
• 100g pianek piankowych, białych lub różowych, lub mieszanki
• 3 łyżki mleka
• 125g masła
• Dla
• Whoopie Pie
• byczy:
• 150 g cukru pudru
• 2-3 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżeczki setek i tysięcy lub nitek cukru
• 2 blachy do pieczenia wyłożone papierem Bakewell

metoda

• Ustaw piekarnik na znak gazu 4 lub 180 ° C. Roztop masło i odłóż na bok. Ubij jajko i cukier, aż będą naprawdę lekkie i puszyste - użyj elektrycznego miksera ręcznego.

• Ubij roztopione masło, maślankę lub kwaśną śmietanę i wanilię, a następnie złóż mąkę przesianą wodorowęglanem sody. Użyj miarki do lodów, aby odmierzyć miksturę na tacy - zrób 16 miarek. Włóż jedną tacę do piekarnika, robiąc drugą tacę. Piec przez 15 minut, aż będzie jasno złoty.

• Aby zrobić nadzienie: Podgrzej pianki z mlekiem na małej patelni na małym ogniu, mieszając do uzyskania gładkości, i pozostaw do ostygnięcia na około 10 minut. Ubij masło do uzyskania kremowej konsystencji, a następnie ubij mikstę pianki, aż będzie gładka. Użyj, aby wypełnić placki.

• Aby zrobić lukier: Przesiej cukier puder do miski, dodaj 2 łyżki soku z cytryny, a następnie trochę więcej lub trochę wody, aby uzyskać błyszczący, cieknący lukier. Rozłóż trochę na każdym cieście i od razu posyp setkami tysięcy lub pasemkami cukru. Pozostaw, aby ustawić.