- Zdrowy
- Niskotłuszczowy
służy:
2)Umiejętność:
łatwoPrzyprawa:
ŚredniPrzygotuj:
10 minGotowanie:
10 minTa tajska sałatka jest szybka w przygotowaniu, a połączenie sosu, cukru, ziół i przypraw nadaje wspaniały tajski smak.
Składniki
- 2 łyżki oleju do smażenia
- 2 ząbki czosnku, obrane i posiekane
- 2 ptasie papryczki chilli, pozbawione nasion i drobno pokrojone
- 200g chudej mielonej wołowiny
- 1 czerwona cebula, grubo pokrojona
- 2 łyżki sosu rybnego
- 1 łyżka jasnego sosu sojowego
- 1 łyżeczka cukru
- 20 liści tajskiej słodkiej bazylii (opcjonalnie)
- Mieszane liście sałaty
- Garść posiekanych orzeszków ziemnych, dekoracji
metoda
Na woku lub patelni rozgrzej olej i usmaż czosnek i papryczki chilli, dobrze mieszając, aż czosnek zacznie się zrumienić.
Dodaj mieloną wołowinę i smaż na dużym ogniu, rozbijając mięso i mieszając czosnek i chili.
Dodaj pozostałe składniki na patelnię i kontynuuj mieszanie smażyć, aż wołowina się ugotuje. Ułóż na pokrytych liśćmi sałacie i udekoruj posiekanymi orzeszkami ziemnymi.