Przepis na tajską sałatkę z mielonej wołowiny



  • Zdrowy
  • Niskotłuszczowy

służy:

2)

Umiejętność:

łatwo

Przyprawa:

Średni

Przygotuj:

10 min

Gotowanie:

10 min

Ta tajska sałatka jest szybka w przygotowaniu, a połączenie sosu, cukru, ziół i przypraw nadaje wspaniały tajski smak.





Składniki

  • 2 łyżki oleju do smażenia
  • 2 ząbki czosnku, obrane i posiekane
  • 2 ptasie papryczki chilli, pozbawione nasion i drobno pokrojone
  • 200g chudej mielonej wołowiny
  • 1 czerwona cebula, grubo pokrojona
  • 2 łyżki sosu rybnego
  • 1 łyżka jasnego sosu sojowego
  • 1 łyżeczka cukru
  • 20 liści tajskiej słodkiej bazylii (opcjonalnie)
  • Mieszane liście sałaty
  • Garść posiekanych orzeszków ziemnych, dekoracji


metoda

  • Na woku lub patelni rozgrzej olej i usmaż czosnek i papryczki chilli, dobrze mieszając, aż czosnek zacznie się zrumienić.

  • Dodaj mieloną wołowinę i smaż na dużym ogniu, rozbijając mięso i mieszając czosnek i chili.

  • Dodaj pozostałe składniki na patelnię i kontynuuj mieszanie smażyć, aż wołowina się ugotuje. Ułóż na pokrytych liśćmi sałacie i udekoruj posiekanymi orzeszkami ziemnymi.

Czytaj Obok

Przepis na kalmary