Przepis na wołowinę Teriyaki

służy:

4

Umiejętność:

łatwo

Przygotuj:

10 min

Gotowanie:

5 min

Teriyaki to japońska marynata składająca się głównie z sosu sojowego, mirinu i cukru. Obecnie jest powszechnie dostępny w supermarketach, dzięki czemu ten pachnący przepis jest szybkim i łatwym sposobem na dodanie wielu smaków do kilku prostych steków wołowych. Aby uzyskać jeszcze więcej smaku, spróbuj pocierać startym czosnkiem lub imbirem surowe steki, zanim pokroisz je na paski. Krucha wołowina jest znakomita do ryżu lub makaronu i chińskich liści, takich jak pak choi lub bok choy. Spróbuj podać to następnym razem, gdy będziesz mieć romantyczną noc i zaprosisz swoją drugą połówkę na stekowy obiad. Obiecujemy, że nie będzie rozczarowany.

Składniki

• 4 steki z polędwicy, pokrojone w paski
• 4 łyżki sosu teriyaki
• 1 łyżka oleju sezamowego
• 2 łyżki prażonego sezamu
• 3 posiekane cebule

metoda

• Umieść paski wołowiny w misce i przykryj sosem teriyaki i olejem sezamowym. Przykryj folią spożywczą i pozwól marynować tak długo, jak to możliwe (najlepiej na noc w lodówce)

• Gdy będzie gotowy do użycia, rozgrzej patelnię lub wok do momentu rozgrzania i dodaj wołowinę i wszystkie soki. Smaż przez 2-3 minuty od rzadkiego do średniego, od czasu do czasu obracając. Jeśli chcesz, aby wołowina była dobrze zrobiona, gotuj jeszcze przez 2 minuty.

• Umieść wołowinę na dużym talerzu i polej pozostałym sosem. Rozsyp sezam i cebulę i podawaj.

  placek z szynką i ziemniakami