
- Świat odchudzający
służy:
4Umiejętność:
łatwoKoszt:
taniPrzygotuj:
15 minGotowanie:
1 godzTen zdrowy spaghetti z bolońską recepturą nadaje światu Odchudzanie. Niski poziom kalorii, ale na pewno nie smak! Odchudzanie Świeżego spaghetti Bolognese zajmuje tylko 20 minut i gotuje około 4 osób.
Spaghetti Bolognese firmy Slimming World to idealny rodzinny posiłek, który możesz przyrządzać w kółko. Ten przepis pokazuje, jak zrobić od zera niskokaloryczny sos boloński, używając dodatkowo chudego mielonego mięsa i dużej ilości warzyw. To przepyszne danie z makaronem jest bogate w smak, z pikantnym sosem pomidorowym z dodatkiem czosnku i najlepiej podawać ze świeżym makaronem. Wszelkie resztki tego zdrowego spaghetti Bolognese można zamrozić, dopóki nie będą potrzebne. Pozostaw na noc do rozmrożenia w lodówce przed dokładnym podgrzaniem, aby podać świeży makaron.
Składniki
- 500 g chudego mięsa wołowego (5% tłuszczu lub mniej)
- 1 Cebula, bardzo drobno posiekana
- 8 Zrazy boczku bocznego (cały widoczny tłuszcz usunięty), drobno posiekane
- 4 łodygi selera, drobno posiekane
- 2 marchewki, bardzo drobno pokrojone w kostkę
- 4 ząbki czosnku, zmiażdżone
- 200g Pieczarek drobno pokrojonych w kostkę
- 500 ml bulionu wołowego 400g można pokroić śliwkowe pomidory
- 6 łyżek przecieru pomidorowego
- 1 liść laurowy
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 375g Suszone spaghetti
- Garść świeżego oregano do dekoracji
metoda
Umieść mięso na dużej, ciężkiej patelni z cebulą, boczkiem, selerem, marchewką i czosnkiem. Smażyć na sucho na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, przez 8-10 minut, aby przyrumienić mielone mięso i lekko pokolorować warzywa.
Dodaj grzyby i smaż przez 2-3 minuty. Dodaj wywar, pomidory, przecier pomidorowy, liść laurowy i suszone oregano. Dobrze doprawić, zamieszać i doprowadzić do wrzenia, następnie gotować na wolnym ogniu przez 30–40 minut, bez przykrycia, od czasu do czasu mieszając.
Grillowany kurczak
Zwiększyć ciepło do średniego i pozwolić, aby sos bulgotał przez kolejne 10 minut, lub aż będzie bogaty i gęsty. Mieszaj regularnie, aby się nie kleił.
W międzyczasie ugotuj spaghetti zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzić dobrze i podzielić na rozgrzane miski. Na wierzchu Bolończyk (usuwając liść laurowy), udekoruj oregano i podawaj.
Przepis dzięki uprzejmości Slimming World