Receptura wędzonego łososia, twarogu i rukoli

• Świat odchudzający

sprawia:

16

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

10 min

Szybkie i łatwe jedzenie na przyjęcie ze Slimming World. Roladki z wędzonego łososia znajdą się na stole (i w buzi!) W mgnieniu oka.

Składniki

• 4 łyżki beztłuszczowego twarogu ze szczypiorkiem
• 2 łyżki twarogu
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 2 łyżki drobno posiekanego koperku
• świeżo zmielony czarny pieprz
• 16 wędzonych pasków łososia (około 12 x 4 cm każdy)
• 75g liści dzikiej rakiety
• kliny cytrynowe, do dekoracji

metoda

• Wymieszaj twarożek, twaróg, sok z cytryny i posiekany koperek razem w misce. Dopraw do świeżo zmielonego czarnego pieprzu.

• Połóż połowę pasków łososia na powierzchni roboczej i podziel połowę mieszanki twarogu wzdłuż długości każdego paska, pozostawiając 2 cm obramowanie na jednym krótkim końcu.

• Pokryj trochę rakiety i zwinąć ciasno w schludny zwój. Powtórz, aby zrobić 16 rolek. Podawaj natychmiast przyozdobione klinami cytrynowymi.