Sernik Rocky Road

służy:

Umiejętność:

łatwo

Przygotuj:

20 min

Gotowanie:

4 godz. (Czas schładzania)

Sernik Rocky Road jest zawsze łowcą tłumów, więc dlaczego nie spróbować tego z naszym łatwym i szybkim przepisem? Łączy w sobie dwa nasze ulubione smakołyki; kamienista droga i sernik - a ten pyszny przepis z pewnością przypadnie do gustu wszystkim, od najmłodszych po dorosłych! Ten sernik bez pieczenia jest świetny, jeśli chcesz deser, który możesz przygotować dzień wcześniej lub kilka godzin przed spotkaniem. Sernik z kamienistej drogi możesz przygotować poprzedniego dnia i pozostawić go do schłodzenia w lodówce, co da ci mnóstwo czasu na przygotowanie się i, co najważniejsze, nie stresuj się deserem tuż przed przyjazdem gości! Przygotowanie zajmuje tylko 20 minut, więc nie będziesz musiał poświęcać tyle czasu, aby zrobić ten pyszny sernik z kamienistej drogi, który, jak się przypuszczamy, spodoba się wszystkim. Najlepsze jest to, że możesz zmienić przepis, aby dostosować go do gustu własnego lub gości i wybrać czekoladki lub słodycze, które chcesz włożyć. Pozwól swojej wyobraźni szaleć!

Zobacz, jak zrobić sernik Rocky Road

Składniki

50 g niesolonego masła
1
½
łyżka złotego syropu
100 g gorzkiej czekolady (co najmniej 70% masy kakaowej), podzielonej na kawałki
50 g mlecznej czekolady, podzielonej na kawałki
125g herbatników trawiennych, podzielonych na duże kawałki
50 g pianek
50g posiekanych orzechów laskowych
250 g twarogu
300 ml bitej śmietany, bitej
1 łyżka cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Do dekoracji (opcjonalnie):
Pianki
połamane ciastka
posiekane orzechy laskowe
roztopiona czekolada

metoda

Nasmaruj i wyłóż głęboką 18 cm foremkę z luźnym dnem.
Ustaw żaroodporną miskę nad lekko gotującą się wodą (upewniając się, że dno miski nie dotyka wody), dodaj masło, syrop i ciemną i mleczną czekoladę i pozostaw, aby powoli stopiły się, delikatnie mieszając.
Zdejmij z ognia i zamieszaj w kawałkach herbatników, piankach i orzechach laskowych w większej misce, a następnie polej je sosem czekoladowym.
Wymieszaj wszystko razem, połóż na dnie puszki i dobrze dociśnij. Włóż puszkę do lodówki i pozostaw do ostygnięcia.
Następnie ubij kremowy ser, aż będzie gładki, a następnie złóż bitą śmietanę, cukier puder i wanilię.
Gdy podstawa stwardnieje, nałóż mieszaninę sernika na wierzch, wypoziomuj powierzchnię, a następnie włóż z powrotem do lodówki na co najmniej 4 godziny.
smutny. leczenie
Posyp mieszanką pianek, połamanymi kawałkami ciastek i orzechami laskowymi i polej rozpuszczoną czekoladą (opcjonalnie).