Pieczone udka z kurczaka z cytryną, czosnkiem i estragonem

służy:

4

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

05 min

Gotowanie:

40 min

Masz dość ciągłego serwowania piersi z kurczaka? Udka z kurczaka są tanią ucztą z mnóstwem smaków i są szybką alternatywą do pieczenia całego ptaka. Genialne przekąski dla tych niechlujnych zjadaczy wśród nas, dzieci uwielbiają te soczyste, zdrowe smakołyki. Uda, zwykle gotowane w piekarniku, mogą być również grillowane, co czyni je doskonałym całorocznym daniem!

Składniki

• 8 udek z kurczaka
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 cytryna
• 2 ząbki czosnku
• 4 łodygi estragonu
• Sól i pieprz

metoda

• Rozgrzej piekarnik do 220 ° C / 430 ° F / Fan 200 ° C / Gas Mark 7.

• Zdejmij zewnętrzną część ud kurczaka i umieść w misce.

• Dodaj oliwę do miski, wraz z drobno startą skórką cytryny i jej sokiem.

• Drobno posiekaj ząbki czosnku i dodaj do miski wraz z łodygami estragonu oraz trochę soli i pieprzu.

• Daj kurczakowi dobrą mieszankę i wylej zawartość na żaroodporną tacę.

• Posiekaj wyciśniętą cytrynę i umieść na tacy wokół kurczaka, a następnie włóż do piekarnika.

• Po 40 minutach wyjmij kurczaka z piekarnika. Odrzuć posiekaną cytrynę i podaj.