(Źródło zdjęcia: TI Media Limited)
- Wegetariański
| Służy | 6+ |
| Umiejętność | Łatwo |
| Czas przygotowania | 10 minut |
| Czas gotowania | 35 min Błyskawicznie przechodzą ze złotego w spalone! |
| Czas całkowity | 45 minut |
| Wartość odżywcza na porcjęRDA | ||
|---|---|---|
| Kalorie | 126 kcal | 6% |
| Gruby | 4 gramy | 6% |
| Tłuszcz nasycony | 0,5 grama | 3% |
| Węglowodany | 17,4 grama | 7% |
Te tęczowe marchewki można było wyciągnąć prosto z ogrodu pana McGregora… Naturalnie piękne, tęczowe marchewki wymagają jedynie delikatnej skórki lub peelingu szczotką do warzyw. Nabierz koloru dzięki tym smacznym przekąskom. Dodaliśmy im ekstra chrupiące nasiona kminku, które niesamowicie wspomagają trawienie.
Czy musisz obierać marchewki dla niemowląt i marchewki tęczowe?
Nie, lepiej jest delikatnie szorować marchewkę, aby usunąć ziemię lub pestycydy. Możesz je obrać, jeśli masz szczególnie delikatny dotyk, ale pamiętaj, że skurczą się w piekarniku i staną się jeszcze mniejsze niż przed wejściem.
Czy to prawda, że marchewki pomagają widzieć w ciemności?
Marchewki zawierają witaminę A, która jest niezbędna do syntezy rodopsyny, barwnika w oczach, który działa w warunkach słabego oświetlenia. Jeśli masz niedobór witaminy A, możesz rozwinąć ślepotę zmierzchową, znaną również jako ślepota nocna. Tak więc, chociaż spożywanie marchewki w ramach diety bogatej w witaminy z pewnością pomoże zachować zdrowie oczu, nie może w szczególności poprawić wzroku.
Czy to prawda, że wszystkie marchewki były kiedyś fioletowe?
TAk. Najwcześniejsze udokumentowane marchewki pochodziły z Persji i Azji Środkowej i były fioletowe lub nawet białe z cienkim korzeniem. Wystąpił jeden zmutowany szczep, który usunął fioletową pigmentację, dając nową rasę żółtej marchwi, z której następnie rozwinęła się pomarańczowa marchew. Dziś zatoczyliśmy koło i fioletowa marchewka znów jest w modzie, a niesamowite marki spożywcze, takie jak Natoora, ponownie kultywują stare odmiany.
metoda
- Rozgrzej piekarnik do 200C, Gaz 6.
- Wrzuć marchewki do miski z nasionami oleju i suszoną kolendrą i dobrze wymieszaj. Piecz na blasze do pieczenia przez 30 minut lub do zrumienienia.
- Dopraw, a następnie skrop miodem i sokiem z cytryny, wstrząśnij i wrzuć z powrotem na 5 minut. Posyp zioła i podawaj.
Składniki
- 500g, pokrytych, oczyszczonych małych tęczowych marchewek
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soku z cytryny, najlepiej świeży
- ½ łyżeczki miodu
- 1 łyżeczka kminku
- szczypta mielonej kolendry
- świeże mikrozioła lub kolendra do przybrania
Najlepsza wskazówka, jak zrobić tęczową marchewkę z prażonym kminkiem
Pyszne również z prażonymi pistacjami
Kate Middleton w ciąży trzecie dziecko