Szybki przepis na smażenie w wiejskim domu

służy:

3)

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

15 min

Gotowanie:

15 min

Odżywianie na porcję		NRD
Kalorie	221 kCal	11%
Tłuszcz	12g	17%
- Nasyca	2,5 g	13%

Ten prosty przepis na smażenie jest szybki, łatwy i gotowy w pół godziny. Zrób wszystko w jednym garnku, co oznacza, że ​​możesz poświęcić mniej czasu na zmywanie i więcej czasu na delektowanie się tym smacznym przepysznym śniadaniem. Miękkie grzyby, jajko i szpinak sprawiają, że to smażenie jest ulubionym.

Składniki

• 4 łyżeczki oleju rzepakowego
• 300g pokrojonych, gotowanych ziemniaków,
• 250g pokrojonych grzybów
• 100g podartych liści chard,
• 3 jajka
• Suszone płatki chili
• Wióry parmezanu lub cheddaru
• Bagietki.

metoda

• Na patelni rozgrzej 2 łyżeczki oleju rzepakowego, dodaj 300 g pokrojonych, ugotowanych ziemniaków i smaż na średnim ogniu przez 4-5 minut, aż się zrumieni.

• Zdjąć z patelni i odstawić.

• Dodaj kolejne 2 łyżeczki oleju na patelnię wraz z 250 g pokrojonych grzybów. Połóż pokrywkę na patelni, umieść na średnim ogniu przez 5 minut. Zdejmij pokrywkę, podkręć ogień i smaż, aż płyn zostanie wchłonięty, a grzyby przyrumienione.

• Włóż ziemniaki z powrotem. Dodaj 100 g podartych liści gorczycy, więdnij przez minutę, a następnie włóż 3 jajka. Załóż pokrywkę i gotuj, aż jajka się dopiero zetną.

• Jeśli chcesz, skrop odrobiną oleju przyprawionego suszonymi płatkami chilli. Podawać z wiórkami parmezanu lub cheddaru i kawałkami bagietki.