Szybkie i łatwe ciasto

służy:

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

20 min

Gotowanie:

30 min

Odżywianie na porcję		NRD
Kalorie	516 kCal	26%
Tłuszcz	30g	43%
- Nasyca	13g	65%

Łatwe do przygotowania, to pyszne wiejskie ciasto pełne jest pysznych warzyw, mielonego mięsa i dużej odrobiny sosu Worcester. Niezwykle dobre połączenie z tandetnym zacierem.

Ten przepyszny przepis na ciasto wiejskie jest pełen dobroci cebuli, marchwi, grzybów kasztanowych, pomidorów i oczywiście dużej ilości mięsa mielonego, dzięki czemu jest bogaty w białko i dobroć warzywną na pełnowartościowy, satysfakcjonujący posiłek. Aby uzyskać piękny, chrupiący finisz, posyp smyczami sera i włóż pod grill na kilka minut. Uwielbiasz gotować z mięsem mielonym? Mamy tutaj mnóstwo pysznych przepisów na mięso mielone!

Zobacz, jak zrobić szybkie i łatwe ciasto z domku

Składniki

1 łyżka oleju słonecznikowego
1 med cebuli, obranej i posiekanej
2 marchewki, obrane i pokrojone w kostkę
500g mielonej wołowiny
250g krojonych grzybów
2 łyżki stołowe zwykłej mąki
400g posiekanych pomidorów
1 kostka wywaru wołowego
Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
Szczypta sosu Worcestershire
450g puree ziemniaczanego
Gałka masła

metoda

Rozgrzej olej na patelni lub dużej patelni, dodaj cebulę i marchewkę i gotuj na średnim ogniu przez około 5 minut, od czasu do czasu mieszając, aż warzywa zaczną mięknąć. Dodaj wołowinę do garnka i gotuj przez około 5-10 minut, mieszając, aby rozbić mięso, aż się zrumieni. Gdy mięso się kruszy, od czasu do czasu mieszaj, aby nie skleiło się i nie przypaliło, ale nie mieszaj go, w przeciwnym razie po prostu ochłodzi mieszankę, a nie pozwoli, aby mięso się zrumieniło. Dodaj grzyby na patelnię i gotuj przez kilka minut.
Posyp mąką, a następnie dobrze wymieszaj i podgrzewaj przez 3-4 minuty, aby ugotować mąkę. Mąka wchłonie tłuszcz z mięsa, który następnie zagęści sos.
jak dusić jabłka na kruszonkę
Wlać puszkę pomidorów, posypać kostką bulionową i doprowadzić mieszaninę do wrzenia, ciągle mieszając, następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez około 10 minut, aż lekko zgęstnieje, a warzywa będą miękkie. Jeśli sos wydaje się bardzo gęsty, po prostu dodaj trochę wrzącej wody.
Ustaw piekarnik na 200 ° C / 400 ° F / Gas Mark 6.
Wmieszaj sos Worcestershire do mielonego mięsa, a następnie łyżką do naczynia i wypoziomuj powierzchnię.
Pokonaj ziemniaka, aby go zmiękczyć i rozprowadź na mielonym mięsie. Wyrównaj powierzchnię widelcem i połóż masło na wierzchu.
pieczona jagnięcina z ziemniakami
Piec w środku piekarnika przez około 20-30 minut lub do momentu, aż ciasto stanie się złote, a nadzienie zacznie bulgotać. Podawać prosto z piekarnika.