
służy:
6Umiejętność:
łatwoPrzygotuj:
20 minTen super łatwy słodki i bogaty, gładki i gęsty pomarańczowy głupiec można zrobić dzień wcześniej i przechowywać w lodówce, dopóki nie będzie potrzebny. Po prostu wyciśnij sok z pomarańczy i cytryny i wymieszaj ze skórką i odrobiną cukru przed ubiciem w podwójną śmietanę i crème fraiche. Dodaj trochę wielkiego marniera do niegrzecznego kopnięcia i po prostu łyżkę do szklanek, aby podać. Jeśli masz kilka dodatkowych pomarańczy, spróbuj spróbować z pomarańczowymi segmentami u dołu szklanek lub ozdobić górne krawędzie. Dla dzieci pomiń alkohol i posyp czekoladowymi lokami
Składniki
- 3 pomarańcze, sok i skórka
- 1 cytryna, sok i skórka
- 100 g drobnego cukru
- 300 ml podwójnego kremu
- 500 ml półtłustego crème fraiche
- 50 ml wielkiego marniera
- Małe liście mięty lub jagody, do dekoracji
metoda
W dużej misce umieść sok pomarańczowy i skórkę, sok z cytryny i skórkę oraz cukier. Mieszaj, aż cukier się rozpuści.
W osobnej misce wlej podwójną śmietanę, śmietanę fraiche i połowę mieszanki soku pomarańczowego. Ubij elektrycznym mikserem ręcznym, aż zacznie gęstnieć, a następnie dodaj pozostały sok i grand marnier i ponownie ubij, aż mieszanina utworzy miękkie szczyty.
Łyżka do szklanek i udekoruj liśćmi mięty lub świeżymi jagodami.