Tarty Mini Malinowe I Frangipane

służy:

Umiejętność:

łatwo

Koszt:

tani

Przygotuj:

10 min

Gotowanie:

15 min

Te małe smakołyki to świetne małe prezenty na święta i świetnie smakują z filiżanką herbaty w zimowe popołudnie

Składniki

125 g niesolonego masła, schłodzonego i pokrojonego w kostkę
155g zwykłej mąki
55 g cukru pudru oraz dodatkowe, przesiane, do odkurzania
1 duże żółtko
120g malin
Aby wykonać nadzienie:
55 g cukru
60g niesolonego masła, zmiękczonego
1 duże jajo
1 łyżeczka naturalnego ekstraktu waniliowego
55g mielonych migdałów
1 łyżka zwykłej mąki
60g białej czekolady, z grubsza posiekanej

metoda

Umieść masło i mąkę w misce robota kuchennego i przetwarzaj, aż powstanie drobna bułka tarta.
najbardziej popularne nazwy
Dodaj cukier i żółtko i przetwarzaj, aż ciasto po prostu się połączy, dodając 1/2 łyżki lodowatej wody, jeśli to konieczne. Wyjdź na lekko posypaną mąką powierzchnię roboczą i zbierz kulkę. Zawiń w folię i przechowuj w lodówce przez 30 minut.
W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4.
Lekko nasmaruj 24 5 cm karbowane mini puszki tartletowe lub dwie 12-otworowe mini puszki do muffinek. Podziel ciasto na pół. Rozwałkuj każdy kawałek między dwoma arkuszami papieru do pieczenia do grubości 2 mm, w razie potrzeby rozsypując mąką. Wytnij 24 ciasta z ciasta za pomocą noża 6 cm. Każdą przygotowaną puszkę wyłóż okręgiem ciasta i odetnij nadmiar. Kłuć podstawy widelcem.
Umieść w zamrażarce na 5 minut. Wyłóż podstawy papierem do pieczenia, zalej koraliki do pieczenia lub niegotowanego ryżu i piecz przez 5 minut. Usuń papier i koraliki i piecz przez kolejne 2–3 minuty lub do uzyskania złotego koloru. Odłóż na bok do ostygnięcia.
przepis na hotpot z jagnięciną powolna kuchenka
Aby zrobić nadzienie, ubij cukier i masło w średniej misce za pomocą elektrycznych ubijaków przez 30 sekund. Dodaj jajko i wanilię i ubijaj przez kolejne 30 sekund. Złożyć zmielone migdały, mąkę i czekoladę. Wlać nadzienie do skrzynek na ciasta. Wciśnij malinę w górę każdej tarty. Piec przez 8–10 minut lub do momentu, aż nadzienie stanie się złote i zestalone. Wyjmij z puszek, obracając do góry nogami i stukając grzbietem rękojeści noża.