Mini Jajka Czekoladowe Hot Cross Buns

sprawia:

Umiejętność:

średni

Koszt:

tani

Przygotuj:

25 min

Gotowanie:

20 min

Przenieś gorące bułeczki krzyżowe na wyższy poziom dzięki temu przepisowi, który łączy bogatą mieszankę czekolady, białe krzyże czekoladowe i chrupiące Mini Jajka ukryte na środku. Wypróbuj je na popołudniową herbatę, opiekaną i posmarowaną marmoladą, aby uzyskać klasyczne połączenie czekolady z pomarańczą lub blat ze stopioną czekoladą, posiekanymi orzechami i owocami jako niegrzeczny deser wielkanocny. Dlaczego nie poprosić dzieci, aby pomogły je zrobić, jeśli są w domu podczas wakacji? Z pewnością pokochają te klasyczne wypieki z odrobiną czekolady.

Składniki

Do tego wielkanocnego przepisu
będziesz potrzebować:
450g zwykłej białej mąki chlebowej
25 g proszku kakaowego
1 łyżeczka soli
85g posiekanego masła
100 g drobnego cukru
14 g suszonych drożdży
1 duże jajo
190 ml ciepłego mleka
150g Mini Jajek
50g białej czekolady
2 łyżki marmolady (do glazury)

metoda

Wymieszaj suche składniki razem w misce. Dodaj masło i pocieraj razem, aż mieszanka będzie wyglądać jak bułka tarta. Ubij jajko i mleko razem i wlej na suche składniki. Mieszaj, aby połączyć.
Wyjdź na lekko posypaną mąką powierzchnię i ugniataj przez 10 minut, aż będzie gładka i elastyczna. Umieść go w lekko naoliwionej misce miksującej, przykryj folią clig i pozostaw w ciepłym miejscu na 2 godziny, aż się podwoi.
Po zmieleniu wyjmij ciasto z miski i zagniataj czekoladowe mini jajka.
Podziel miksturę na 12 równych rozmiarów bułki i zwiń, aby blaty wyglądały gładko i lśniąco.
Pozostaw na lekko nasmarowanej tacy, lekko oddzielonej w rzędach przez około godzinę, przykrytej luźno folią spożywczą, aż znów podwoi się.
Rozgrzej piekarnik do 200 ° C / 392 ° F / Gas Mark 6. Za pomocą ostrego knfie zdobądź krzyże na górze każdej bułki. Piec w środku piekarnika przez 20 minut, aż powstanie i lekko ujędrni. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
tarta z czerwoną cebulą i kozim serem
Podgrzej marmoladę i posmaruj bułki polewą.
Rozpuść czekoladę i łyżkę do woreczka do wyciskania. Przełóż krzyże do wgnieceń na bułkach.