Mini przepis na świąteczne ciasteczka

sprawia:

12

Umiejętność:

łatwo

Przygotuj:

15 min

Gotowanie:

30 min

Ten mini przepis na świąteczne ciasta przygotowuje pyszne małe bułeczki wielkości brandy, które są idealne do dzielenia się z przyjaciółmi i rodziną.

Lub, jeśli wolisz lżejsze ciasto owocowe na Boże Narodzenie, te indywidualne ciasta wielkości muffin są właśnie takie.

Wykonane z prostej mieszanki ciasta biszkoptowego są o wiele szybsze niż klasyczne ciasto owocowe! Aby nadać ciastom bardziej gorzki smak, namocz suszone owoce w 2 łyżkach rumu lub brandy na 1-2 godziny przed dodaniem do gąbki.

Aby uzyskać wyrafinowaną posypkę, dodaj zblanszowane migdały, pekan, pokrojone suszone morele i mieszane kolorowe wiśnie lukrowane, a następnie polej odrobiną rozgrzanego miodu lub syropu. Boski.

Składniki

• 175g miękkiego masła
• 175g jasno miękkiego brązowego cukru
• 3 jajka, ubite
• 175g samozbierającej się mąki
• Sp łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki zmielonej przyprawy
• 115g mieszanych suszonych owoców
• 2 łyżki brandy lub soku pomarańczowego
• 115 g cukru pudru
• 1-2 łyżki gorącej wody
• 12 lodów z wiśniami
• Holly odchodzi, do dekoracji

metoda

• Rozgrzej piekarnik do 180 ° C / 350 ° F / znak gazu 4. Dokładnie nasmaruj nieprzywierającą 12-otworową tacę muffinową i umieść okrąg papieru do pieczenia u podstawy każdego otworu.

• Umieść masło, cukier, jajka, mąkę, proszek do pieczenia i zmieszane przyprawy w dużej misce i ubij ręczną mieszanką elektryczną przez 3-4 minuty, aż będą blade i kremowe. Złożyć suszone mieszane owoce i brandy lub sok pomarańczowy.

• Łyżkę mikstury do przygotowanej tacy muffinowej. Piec przez 25-30 minut, aż powstanie i będzie złoty, a szaszłyk włożony do jednego z ciast wyjdzie czysty. Pozostaw na tacy na 3-4 minuty, a następnie wyjdź na ruszt i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

• Przesiej cukier puder do miski i dodaj wystarczającą ilość ciepłej wody, aby uzyskać gładki i gęsty lukier. Ułóż lukier na wierzchu ciast, pozwalając mu powoli spływać po bokach. Każde ciasto posypujemy wiśnią glace i kilkoma liśćmi ostrokrzewu. Pozostaw, aby ustawić.